चाय मशरूम दुनिया भर में व्यावहारिक रूप से खेती की जाती है। यह आसानी से बदलती स्थितियों को अनुकूलित और अनुकूलित कर सकता है। अपेक्षाकृत अच्छी तरह से तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला का सामना करते हैं, आसानी से विभिन्न शर्करा और पोषक मीडिया को आत्मसात करता है। कार्य जो केवल एसिटिक एसिड बैक्टीरिया और खमीर कवक के लिए विशिष्ट हैं, प्रतिकूल परिस्थितियों के हस्तांतरण और आंतरिक भंडार के कारण पदार्थों के आदान-प्रदान की अनुमति देते हैं। यदि आपके घर में चाय मशरूम है, तो याद रखें कि अब से वह आपका मित्र होगा, जिसके पास औषधीय गुण हैं और बचाव के लिए कौन आएगा। लेकिन बदले में आपको पता होना चाहिए कि चाय मशरूम की देखभाल कैसे करें।
हालांकि कवक और व्यवहार्य, लेकिन कुछ शर्तों की आवश्यकता है। सबसे पहले, कवक को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, इसलिए जहाज, जहां कवक रहता है, को ढक्कन से ढकना चाहिए, न कि ढक्कन के साथ। मशरूम के लिए, दो लीटर या तीन लीटर जार आदर्श है, क्योंकि यह हल्के से गुजरता है। हालांकि, जार को छाया में रखना बेहतर है, लेकिन सूर्य की सीधी किरणों के नीचे नहीं। इसमें दो कंटेनर होंगे: एक कवक के निवास के लिए, दूसरा, इसे तैयार किए गए पेय में डालने के लिए।
सबसे पहले, धीरे-धीरे फिल्म को मशरूम से अलग करें और मशरूम को एक और साफ जार में रखें, इसे गर्म पानी से भरें। मशरूम से मशरूम कभी न उठाएं, यह मशरूम को दर्द देता है। कवक जीवित रह सकती है, लेकिन संभावना है कि इससे चोट लगी होगी। एक चाय मशरूम के साथ कठोर नहीं होना चाहिए।
स्तरित बेटी फिल्म, जो तीन लीटर जार में है, धीरे-धीरे गर्म पानी के साथ डाली जाती है, जो साफ धुंध से ढकी होती है। उसके बाद, बैंक को कमरे के तापमान पर एक कमरे में एक कमरे में रखा जाता है। इस समय, जार में चीनी या चाय का समाधान लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मशरूम केवल आदी हो जाता है और बीमार हो जाता है। बैंक को गज के टुकड़े से ढंकना चाहिए ताकि मशरूम मर न जाए, क्योंकि खुली मशरूम मक्खियों के लिए एक अच्छी जगह है, जिस पर वे अपने अंडे रखना पसंद करते हैं। अगर कवक की टुकड़े टुकड़े वाली फिल्म जहाज के तल पर थी, तो आपने सब ठीक किया।
24 घंटों के बाद, कवक को अपने आदत पोषक तत्व में रखा जा सकता है। निम्नानुसार तैयार करने के लिए बेहतर पीएं: पहले उबले हुए पानी पर हम 1% चाय जलसेक तैयार करते हैं और इसमें चीनी डालते हैं (1:10 की दर से)। हमने चाय मशरूम को प्राप्त माध्यम में रखा। एक परिपक्व मशरूम एक स्तरित केक की तरह है।
याद रखें, चाय कवक के जलसेक को केवल तभी खाया जा सकता है जब आप इसे रोजाना खिलाते हैं और एसिड एकाग्रता बहुत कमजोर होती है। लेकिन अगर कवक का जलसेक मजबूत होता है, तो इसे 1: 2 (न्यूनतम) के अनुपात में पतला किया जाना चाहिए। जितना मजबूत पेय, उतना ही कमजोर अनुपात। जलसेक में एक आसान खट्टा सुखद स्वाद होता है, जो मौखिक श्लेष्म को परेशान नहीं करता है, मजबूत झुकाव की शुरुआत नहीं है।
2-3 दिनों के बाद पोषक तत्व की सतह को मुश्किल से ध्यान देने योग्य रंगहीन मुलायम फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस फिल्म पर कुछ दिनों में उत्तल सफेद भूरे रंग के उपनिवेश दिखाई देंगे, जिसमें चिकनी किनारें होंगी। जिसके बाद ये उपनिवेश धीरे-धीरे एक बड़ी कॉलोनी में विलय हो जाते हैं और एक मोटी चमड़े की फिल्म बनाते हैं। बढ़ रहा है, फिल्म मोटाई में बढ़ जाती है और कुछ हफ्तों के बाद 10-12 मिमी तक पहुंच सकती है।
खेती की प्रक्रिया के दौरान, जलसेक पारदर्शी होगा, और फिल्म को टुकड़े टुकड़े किया जाना चाहिए (यदि कवक का सही ख्याल रखना है)। थोड़ी देर के बाद, भूरे रंग के भूरे रंग के रंग प्राप्त करने के लिए निचली परत अंधेरा हो जाएगी। इसके अलावा, तार लटकने लगेंगे, नहर के तल को ग्रेन्युलर ब्राउन-ब्राउन कॉलोनियों के साथ ढीले तलछट से ढका दिया जाएगा।
प्रक्रिया की शुरुआत के लगभग 7-10 वें दिन, आप मशरूम का स्वाद ले सकते हैं, दिन में 2-3 गिलास पी सकते हैं।
मशरूम बहुआयामी (बढ़ता हुआ) बनने के बाद, यह अच्छी तरह से स्तरीकृत होता है, एक अलग परत ठंडा उबला हुआ पानी से धोया जाता है, एक अन्य कंटेनर में प्रत्यारोपित होता है, जिसमें पोषक तत्व होता है, कवक की खेती जारी होती है। चाय कवक को 10% चीनी सामग्री (हर दो से तीन दिनों में एक बार खिलाने के लिए) के साथ एक कमजोर चाय समाधान के साथ नियमित पूरक की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, लगभग हर 2-3 सप्ताह कवक को "स्नान तल" की आवश्यकता होती है। सफलतापूर्वक इस तरह की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए मशरूम को सावधानी से निकालने और ध्यान से निकालना आवश्यक है, लेकिन उबले हुए पानी में पानी को अच्छी तरह से कुल्लाएं (पानी ठंडा होना चाहिए)। मशरूम वापस जलसेक के बाद आता है।