- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
- ताजा ककड़ी - 2 टुकड़े
- पनीर मुश्किल - 100 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- सलाद पत्तियां - 6-8 टुकड़े
- जैतून के बिना जैतून - 100 ग्राम
- अखरोट - 50 ग्राम
- बादाम - 50 ग्राम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- सरसों - 1 सेंट। एक चम्मच
सामग्री। सबसे पहले चिकन पट्टिका को तैयार होने तक उबालें, इसे ठंडा करें और इसे अलग करें। हमने चिकन को एक फाइबर में एक गहरी प्लेट में अलग कर दिया। अगला, स्ट्रिप्स में पतली पनीर कटौती। खीरे, खुली, स्ट्रिप्स में भी कटौती। बल्गेरियाई काली मिर्च समान रूप से पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। बस पतली कटा हुआ जैतून। बारीक कटा हुआ पागल। सलाद के पत्ते अच्छी तरह से और बड़े काट। हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं - इसके लिए हम सरसों, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिश्रण करते हैं। एकरूपता में मिलाएं। सलाद के लिए सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में मिश्रित किया जाता है। सलाद ड्रेसिंग के बारे में 2/3 जोड़ें, हलचल। सलाद को एक खूबसूरत पकवान पर सलाद डाल दें, हम सलाद को एक सुंदर गोल आकार देते हैं। शेष ड्रेसिंग के साथ सलाद शीर्ष। अब चलो सजावट शुरू करते हैं। पनीर के एक आयताकार टुकड़े को काट लें, थोड़ा बड़ा कटा हुआ सलाद लें। पनीर का एक टुकड़ा लेटस के केंद्र में रखा जाता है, परिधि के साथ हम सलाद की पत्तियों को फैलाते हैं। हमने लाल मिर्च के टुकड़ों को काट दिया, एक मोमबत्ती की लौ के समान, साथ ही साथ टुकड़े जिससे आप एक सुंदर धनुष बना सकते हैं। अगर वांछित है, तो आप जैतून और पागल के साथ सजाने कर सकते हैं। एक शब्द में, यहां - आपकी कल्पना कितनी अनुमति देता है :) सलाद तैयार है!
सेवा: 8-9