चाय का उपयोग स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, विशेष रूप से, चाय का कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, तंत्रिका तंत्र दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और यहां तक कि पुरुष शक्ति को भी बढ़ाता है!
बहुत से लोग सोचते हैं कि काली चाय और हरी दो अलग-अलग प्रकार की चाय हैं। वास्तव में, काले और हरी चाय एक तरह के पौधे से उत्पन्न होती है, बस अलग-अलग तरीकों से। हरी चाय का उत्पादन करने के लिए चाय के पत्तों को संसाधित करने की तकनीक ऐसी है कि यह सभी विटामिन और पोषक तत्वों को बरकरार रखती है। इस प्रकार, हरी चाय काले चाय की तुलना में शरीर के लिए अधिक फायदेमंद है। स्वाद के बिना प्राकृतिक हरी चाय में एक विशिष्ट, थोड़ा अस्थिर स्वाद होता है, जो व्यावहारिक रूप से गंध रहित होता है। जबकि काली चाय स्वादिष्ट और सुगंधित है। पसंद खरीदार की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।
हरी चाय चमेली, बर्गमोट, नींबू के साथ संयोजन में सुखद है, वे अपने स्वाद सौंदर्य और विशिष्टता देते हैं, जो अतिरिक्त विटामिन के साथ इस उपयोगी पेय को समृद्ध करते हैं।
यह जानना जरूरी है कि आपको असीमित मात्रा में काली चाय नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इसका अत्यधिक उपयोग कब्ज, अनिद्रा, वैरिकाज़ नसों जैसी बीमारियों को उत्तेजित करता है। बड़ी मात्रा में हरी चाय उनींदापन (या इसके विपरीत, अनिद्रा), कमजोरी और चिड़चिड़ापन का कारण बन सकती है।
उपर्युक्त समस्याओं से बचने के लिए, दिन में 5 से अधिक कप मजबूत हरी या काली चाय न खाएं।
चाय चुनते समय, खरीदारों से उत्पन्न मुख्य प्रश्न यह है कि: कौन सी चाय बेहतर है - पैकेज या सामान्य में? अब एक राय है कि बैग में चाय चाय धूल और अपशिष्ट से बना है, इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। यह केवल आंशिक रूप से सच है। दरअसल, एक बार चाय बैग जल्दी से बनाया जा सकता है, चाय crumbs और sifting हैं। लेकिन निर्माता दावा करते हैं कि यह टुकड़ा नियमित चाय के समान उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना है, इसलिए यह चाय बैग में कोई स्वास्थ्य खतरा नहीं ला सकता है। एक चाय बैग में नियमित रूप से ब्रूड चाय के समान उपयोगी गुण होते हैं।
डिस्पोजेबल चाय बैग का मुख्य लाभ यह है कि उनका उपयोग करना आसान है। आप जल्दी से एक मजबूत, गर्म चाय का आनंद ले सकते हैं, जो इसके अलावा, चाय की पत्तियों को तैर नहीं पाएगा। बैग में उस चाय को खरीदने के लिए बेहतर है, जिसमें स्वास्थ्य अशुद्धियों के लिए additives और हानिकारक नहीं है। पकाने के साथ गुणवत्ता चाय पारदर्शी, सुस्त भूरा नहीं है।
चाय बैग के फायदे यह है कि वे कार्यालय में लंबी पैदल यात्रा और यात्रा में, रास्ते में अनिवार्य हैं। लेकिन घर पर, पूरे परिवार के लिए पुराने तरीके से सामान्य चाय बनाना बेहतर होता है।
डिस्पोजेबल चाय बैग की कमियों में शामिल हैं: एक ही ब्रांड की सामान्य चाय की तुलना में एक उच्च कीमत, एक छोटी शेल्फ लाइफ, जैसे कि चाय बैग जल्दी से "निकास" करता है, यानी, यह चाय की सुगंध खो देता है, क्योंकि यह है कि बैग में चाय को कुचल दिया जाता है । पैकेज के साथ चाय के स्वाद को लंबे समय तक रखने के लिए, कई निर्माताओं ने प्रत्येक चाय बैग के लिए व्यक्तिगत पैकेजिंग का उत्पादन शुरू किया।
एक स्वादिष्ट, सुगंधित चाय बनाने के लिए, आपको उसके लिए सही टीपोट चुनना होगा। चीनी मिट्टी के बरतन टीपोट पूरी तरह से गुणवत्ता, स्वाद और चाय के रंग को संरक्षित करते हैं, वे भी बहुत सुंदर हैं और किसी भी होम चाय समारोह के साथ खुद को सजाते हैं। ग्लासवेयर भी पकाने के लिए सुविधाजनक है, यह चाय की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन कांच के बने पदार्थ में चाय बहुत जल्दी ठंडा हो जाती है। मिट्टी के बरतन - चाय बनाने के लिए सबसे सुविधाजनक सामग्री, क्योंकि यह सांस लेती है, जो समय से पहले सोर्सिंग से चाय को रोकती है। सिरेमिक टीपोट सबसे ज्यादा ब्रूड चाय के पत्ते के सभी स्वाद और सुगंध का खुलासा करता है।
धातु के टीपोट खरीदने से बचें, क्योंकि चाय में निहित टैनिक एसिड, लौह से जुड़ने से, हमारे स्याही में वास्तविक स्याही में बदल जाता है!
आदर्श टीपोट आकार में गोल होना चाहिए, इसकी टोपी पर एक छोटा छेद होना चाहिए, जिसके लिए चाय सांस लेती है।
विभिन्न प्रकार की चाय के लिए: काला और हरा - अलग टीपोट होना बेहतर है।
चाय के बारे में सब कुछ पता है। एक अच्छी चाय है!