बल्गेरियाई काली मिर्च और बादाम से चटनी के साथ नूडल्स बल्गेरियाई मिर्च और बादाम से चिकन सॉस किसी भी प्रकार के पास्ता के लिए उपयुक्त होगा, उदाहरण के लिए, नूडल्स "घोंसले"। यह एक पूर्ण स्वतंत्र पकवान है, लेकिन मैं इस गार्निश के लिए नुस्खा के साथ बेक्ड सुगंधित चिकन ड्रमस्टिक्स के लिए एक नुस्खा सुझाता हूं। हार्ड गेहूं की किस्मों से नूडल्स और अन्य प्रकार के पास्ता - पास्ता का उपयोग करना वांछनीय है। पनीर स्वाद का चयन करें: परमेसन या अन्य कठिन किस्मों।
सामग्री:- Fettuccine 200 ग्राम
- काली मिर्च मीठे 2 पीसी।
- चिकन ड्रमस्टिक 8 पीसी।
- बादाम 50 ग्राम
- पनीर हार्ड 100 जी
- थाइम (थाइम) ताजा 5 ग्राम
- अजमोद ताजा 1 गुच्छा
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सॉस के साथ नूडल्स तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें: नूडल्स "घोंसले", बल्गेरियाई मिर्च, चिकन ड्रमस्टिक्स, बादाम, पनीर, थाइम 4-5 टवीग, अजमोद, जैतून का तेल।
- चरण 2 चिकन ड्रमस्टिक जैतून का तेल के साथ smeared है और थाइम पत्तियों को जोड़ें।
- चरण 3 चिकन ड्रमस्टिक्स को बेकिंग ट्रे पर रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 45 मिनट तक सेंकना। लगभग 20 मिनट के लिए रूप में घंटी मिर्च को सेंकना।
- एक बड़े grater पर चरण 4 पनीर पनीर। सॉस बनाने के लिए, ब्लेंडर में अजमोद के साथ बादाम काट लें।
- चरण 5 बल्गेरियाई मिर्च को 15-20 मिनट के लिए एक तौलिया या ढक्कन के साथ कवर करें, फिर ठंडा और थोड़ा भिगोली त्वचा से छील हटा दें और बीज हटा दें।
- चरण 6 काली मिर्च के टुकड़े अजमोद और बादाम के द्रव्यमान में जोड़ें, गर्म पानी के 2 चम्मच डालें और उन्हें ब्लेंडर में एक साथ दबाएं।
- चरण 7 बल्गेरियाई मिर्च और बादाम से सॉस तैयार है।
- चरण 8 नूडल्स उबालें: उबलते नमकीन पानी में 4-5 "घोंसले" डालें और पैकेज पर संकेतित समय को मध्यम गर्मी पर पकाएं।
- चरण 9 एक कोलंडर में नूडल्स खोलें।
- चरण 10 चिकन ड्रमस्टिक्स तैयार हैं।
- चरण 11 एक सेवारत प्लेट पर, चिकन ड्रमस्टिक्स का एक हिस्सा डाल दें, फिर नूडल्स की सेवा करें। बल्गेरियाई काली मिर्च और बादाम के सॉस के साथ नूडल्स का मौसम, पनीर के साथ छिड़काव, स्वाद के लिए ताजा हिरन जोड़ें।