- तरबूज - 2 कप
- ककड़ी - 1/4 ग्लास
- लाल मिठाई काली मिर्च - 1/4 ग्लास
- हरी सेब - 1/2 टुकड़े
- ब्लूबेरी - 1/4 ग्लास
- चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
- पनीर - 2 स्लाइसें
1. तरबूज धो लें, स्लाइस, छील में काट लें, बीज हटा दें और छोटे वर्गों में काट लें। 2. युवा ककड़ी की किस्में चुनना महत्वपूर्ण है, जहां कोई बीज नहीं है। वे छीलने के लिए महत्वपूर्ण हैं और (यदि आवश्यक हो) मध्यम और बारीक काट लें। 3. अन्य सब्जियां और फल भी, छोटे टुकड़ों में काटने, धोने, साफ करने और पीसने के लिए। 4. एक ब्लेंडर मिश्रण में आधा तरबूज द्रव्यमान चिकनी और एक कटोरे या ट्यूरेन में डालना। वहां भी, सभी अन्य कुचल सामग्री और जामुन रखें। 5. सूप ट्यूरेन में टेबल पर गैसपैचो की सेवा करें। एक विस्तृत गर्दन के साथ स्पष्ट कंटेनरों पर डालो, चीनी के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कना। पनीर की पेशकश करने के लिए पकवान के लिए, कटा हुआ।
सेवा: 2-3