आपका शरीर, यदि आप इसकी परवाह करते हैं, तो आपको बताएगा कि खाना खाने के लायक है। कल्पना कीजिए कि आपने बाहर से सलाह छोड़ दी है और साक्षर पोषण और आहार के सवाल के साथ अपने स्वयं के जीव में बदल गया है। लेकिन यह निर्धारित करने के लिए कि आपकी आंतरिक आवाज आपको क्या सलाह दे रही है, और केवल एक हानिकारक खाने की आदत क्या है?
पोषण के मामलों में, हम आसपास के लोगों से सलाह और सिफारिशों पर भरोसा करने के आदी हैं। इस आदत की जड़ बचपन में देखी जानी चाहिए, जब हम नहीं थे कि किसने फैसला किया कि कब और कब खाना चाहिए, लेकिन हमारे माता-पिता। हालांकि, यह आदत 20, 30 और 40 में हमारे साथ रहती है ... हम इस विषय पर स्वस्थ पोषण, वीडियो और कार्यक्रम देखने के बारे में लेख और किताबें पढ़ते हैं, लेकिन हमारे अपने शरीर को नहीं सुनते हैं। और हम पोषण के मानकों से स्पष्ट रूप से लगाए गए थे: इष्टतम समय और नाश्ते की संरचना, दोपहर के भोजन के लिए सबसे अच्छा समय और इसी तरह। नतीजतन, हम सकारात्मक रूप से विभिन्न गुरुओं और विशेषज्ञों की सलाह पर भरोसा करते हैं और उनके साथ अपने आहार पर भरोसा करते हैं।लेकिन क्या आपको कम से कम एक विशेषज्ञ मिल जाएगा जो जानता है कि आपको विशेष रूप से खाने के लिए क्या और कब चाहिए?
एक गंभीर समस्या - बाहरी पर्यावरण हमारे विचारों और भावनाओं को प्रभावित करता है
और क्या होता है यदि आप अभी भी आंतरिक ज्ञान सौंपते हैं?
- आप समझेंगे कि आप इन या उन व्यंजनों को क्यों पसंद करते हैं, और अंततः आप अपनी पसंद को नियंत्रित कर सकते हैं। एक गलत धारणा है कि यदि आप स्वयं को कुछ भी करने की अनुमति देते हैं, तो यह सोफे के साथ गले लगाने में मिठाई खाएगा। ऐसा नहीं है। एक स्वस्थ जीव हानिकारक व्यंजनों के लिए नहीं पूछेगा। हां, हमारा शरीर एक स्वस्थ राज्य में अच्छे और बुरे दोनों खाद्य पदार्थों को पचाने में सक्षम है। लेकिन शरीर भारी या बीमार नहीं बनना चाहता है। जीव सबसे स्वस्थ स्थिति की इच्छा रखता है। हालांकि, स्वाद कलियों के बाहरी कारक और विशेषताओं, जो मीठा, नमकीन या काली मिर्च खाद्य पदार्थों से प्रभावित होते हैं, हमारे भोजन की रोकथाम को नियंत्रित करते हैं। यह एक महत्वपूर्ण बात है जब आपको यह समझने की आवश्यकता होती है कि आप इसे या उस उत्पाद को क्यों खाना चाहते हैं: आंतरिक आवाज ने आपको प्रेरित किया, या मनोवैज्ञानिक या अन्य असंतुलन में कारण? खाद्य प्राथमिकताओं को अवधारणात्मक फ़िल्टर के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए: क्या आपके दूर के पूर्वजों इसका उपयोग करेंगे? क्या उन्होंने अपने समय में ऐसा कुछ खाया? एक नकारात्मक जवाब का अर्थ यह होगा कि यह स्पष्ट रूप से आंतरिक ज्ञान आपको संकेत नहीं देता है, लेकिन कुछ और। अगली बार जब शरीर आपको कुकी के लिए पूछता है, तो सवाल पूछें, क्या आपके प्राचीन पूर्वजों ने बिस्कुट खाया था? इस तरह की जागरूकता यह समझने में मदद करेगी कि ऐसी अस्वास्थ्यकर इच्छाओं का क्या कारण है।
- और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जागरूकता के कारण, आपके पास एक अस्वास्थ्यकर आवेग और इसकी संतुष्टि के बीच समय होगा। जागरूकता ध्यान, उपस्थिति के बराबर होती है, जिसके दौरान आप कुछ समझने या समझने की कोशिश नहीं करते हैं, बल्कि इसके विपरीत - आप बस अपने शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करते हैं। जब आप एक बार फिर कॉफी पीना चाहते हैं या मिठास खाते हैं, तो आंतरिक जागरूकता रोकने और अनुमान लगाने में मदद करेगी। इस विराम के दौरान, आप या तो अपने शरीर की सच्ची कॉल का पालन करने का निर्णय लेते हैं, या बाहरी प्रलोभन के लिए झुकाव करते हैं जो आपको लगभग अपने पूरे जीवन को नियंत्रित करता है। यदि इस विराम के लिए नहीं है, तो आप तत्काल प्रतिक्रिया देंगे। केवल तभी, कार्रवाई के बाद, हम महसूस करते हैं कि हमने कुछ हानिकारक खा लिया है, खुद को दोष देना शुरू कर दिया है, हम खुद पर भरोसा करना बंद कर देते हैं। यह विराम होगा - एक सूचित विकल्प होगा। वैज्ञानिकों की पुष्टि है कि सचेत पोषण भाग के आकार को कम करने में मदद करता है, और खाने की खुशी बढ़ जाती है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि शरीर और दिमाग के बीच विश्वास है। मस्तिष्क और शरीर ऐसे साझेदार हैं जो हमेशा एक साथ रहने के लिए नियत होते हैं। हालांकि, हम शरीर को खिलाने, हमारे विचारों पर ध्यान केंद्रित करने, मॉनीटर या स्मार्टफोन को देखकर, जल्दीबाजी, स्वाद और सनसनी पर ध्यान नहीं दे रहे हैं। चेतना विकसित करने की जरूरत है। इसमें यह एक मांसपेशियों की तरह है। जितनी अधिक बार आप इसे लागू करते हैं, उतना ही मजबूत हो जाते हैं। एक सचेत आहार जानने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसे नियमित रूप से अभ्यास करना आवश्यक है।