दूध से यह उत्पाद तनाव से आपकी मदद करेगा, अगर आप खट्टा क्रीम में शहद या चीनी डालते हैं। कोलेस्ट्रॉल से डरो मत, यह मक्खन की तुलना में खट्टा क्रीम में कम है। बिक्री पर 40% तक वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम है। वांछित स्थिरता के खट्टा क्रीम प्राप्त करने के लिए, यह न्यूनतम वसा सामग्री प्राप्त करने के लिए क्रीम के साथ 30-40% या स्किम दूध प्राप्त करने के लिए पतला होता है।
खट्टा क्रीम लगाने से आपके स्वास्थ्य को मजबूत किया जाता है ।
रोजमर्रा की जिंदगी में खट्टा क्रीम एक उपयोगी उत्पाद के रूप में प्रयोग किया जाता है। वे लोग जो गंभीर ऑपरेशन, बीमारी के बाद पुनर्वास से गुजरते हैं, उन्हें आहार के आधार पर नमक या चीनी के अतिरिक्त खट्टा क्रीम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, या अपने शुद्ध रूप में खट्टा क्रीम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। जिन लोगों को रक्त वाहिकाओं और दिल में समस्या है, वे मोटापे से ग्रस्त हैं, मक्खन में निहित कम से कम कोलेस्ट्रॉल युक्त एक फैटी उत्पाद के रूप में खट्टा क्रीम की सलाह देते हैं। इसलिए, आप इन लोगों पर खट्टा क्रीम 30% वसा को रोटी पर फैलाने और एक सैंडविच की तरह खाने के लिए, उदाहरण के लिए ककड़ी के साथ खा सकते हैं।
आप खट्टा क्रीम के बिना रसोई, व्यंजन में कल्पना नहीं कर सकते। ऐसे रूसी व्यंजन जैसे - ओक्रोस्का, चुकंदर, हरा और लाल बोर्स्च खट्टा क्रीम के चम्मच के बिना नहीं कर सकता है। और इसलिए गर्म बोर्स्च ठंडा खट्टा क्रीम बंद नहीं करता है, आपको इसमें कुछ चम्मच दूध डालना होगा।
खट्टा क्रीम के बिना ठंडे स्नैक्स में भी, नहीं कर सकते हैं। खट्टा क्रीम के साथ एक साधारण वसंत सलाद मूली, खट्टा क्रीम के साथ हिरन, खीरे और टमाटर के साथ सलाद। Casseroles, सॉस, gravies खट्टा क्रीम के बिना नहीं करेंगे। घर पर, आप क्रीम खट्टा क्रीम तैयार कर सकते हैं यदि आप थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ते हैं और इसे मिक्सर के साथ मिलाते हैं।
पाक कला में, खट्टा क्रीम भी आवश्यक है। सुंदरता के मार्गदर्शन में महिलाओं के लिए एक अच्छा सहायक। खट्टा क्रीम के उपयोग के साथ संपीड़न, स्नान, मास्क तैयार करना संभव है, वे कठिन दिन के बाद तनाव से छुटकारा पा सकते हैं और त्वचा को अपनी पूर्व लोच में वापस कर सकते हैं।
खट्टा क्रीम का भंडारण मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करता है ।
खट्टा क्रीम एक विनाशकारी उत्पाद है, और भंडारण में बहुत मुश्किल है। यह ठंडे स्थान पर संग्रहीत होता है जिसमें तापमान शून्य से 2 से अधिक 8 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है। फ्रीजर में यह इसके उपयोगी गुण खो देगा। एक गिलास कंटेनर में खट्टा क्रीम स्टोर करें, आप एक धातु कंटेनर में खट्टा क्रीम, और एक सेलोफेन बैग में भी स्टोर नहीं कर सकते हैं। खट्टा क्रीम के लिए शेल्फ जीवन 5 दिनों से अधिक नहीं है, और तापमान जितना अधिक होगा, इस अवधि में कम होगा। रूस में खट्टा क्रीम एक मिट्टी के बर्तन में रखा गया था, जो मिट्टी ढक्कन से ढका हुआ था और ठंडे स्थान पर रखा गया था। और यदि आप खट्टा क्रीम के लिए खट्टा क्रीम का एक टुकड़ा जोड़ते हैं, तो यह स्वाद खो नहीं जाएगा।
खट्टा क्रीम से स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोगी टिप्स ।
1) सब्जी के सूप को बेहतर बनाने के लिए, खाना पकाने के अंत से पहले जोड़ा जाने पर खट्टा क्रीम का एक चम्मच मदद करेगा।
2) ओटमील, अनाज, गेहूं दलिया एक सुखद गंध के साथ स्वादिष्ट होगा यदि आप खट्टा क्रीम के तैयार मिठाई चम्मच से 5 मिनट पहले रख दें।
3) आलू को जल्दी से पकाए जाने के लिए, आपको पानी में थोड़ा खट्टा क्रीम डालना होगा जिसमें यह खाना बनाना जारी रहता है, जिसे हम नमक के साथ मिलाते हैं।
4) यदि आपको एक रोलिंग पिन के साथ मैश किए हुए आलू को रोल करने की आवश्यकता है और मैश किए हुए आलू से चिपके रहें, तो आपको खट्टा क्रीम के साथ रोलिंग पिन को तेल देना चाहिए, फिर काम बहुत आसान हो जाएगा और आप रोल को रोल कर सकते हैं।
5) यदि आपने साफ़ प्याज का उपयोग नहीं किया है, तो आप इसे बचा सकते हैं, अगर आप खट्टा क्रीम और रेफ्रिजरेटर में जगह पीते हैं, तो खट्टा क्रीम इसके पौष्टिक गुणों को संरक्षित रखेगा।
6) प्याज को हल्के से भूरे रंग के लिए, आपको थोड़ा खट्टा क्रीम डालना होगा, फिर भुना हुआ एक सुनहरा परत दिखाई देगा।
7) यदि टमाटर कम वसा वाले खट्टे क्रीम के साथ greased हैं, और फिर आटा में रोल, तो भुनाते समय, वे एक स्वाद और अद्वितीय स्वाद प्राप्त करेंगे।
8) सलादों को सेवा देने से पहले, खट्टा क्रीम से भरा जाना चाहिए, अन्यथा वे अपना स्वाद खो देंगे।
9) आप खट्टे क्रीम से मेयोनेज़ प्राप्त कर सकते हैं यदि आप थोड़ी सरसों को जोड़ते हैं, पानी के साथ मिश्रित और उबले अंडे की जर्दी।
10) सब्जी का सलाद लंबे समय तक टिकेगा यदि यह एक सिरेमिक पॉट में संग्रहीत होता है जो प्रकाश नहीं देता है।
11) पुराने चिकन को पकाया जा सकता है अगर पानी में एक चम्मच खट्टा क्रीम जोड़ा जाता है।
12) यदि आप आटा को टुकड़े टुकड़े करना चाहते हैं, तो आपको आटा और कम दूध या पानी में अधिक खट्टा क्रीम डालना होगा, अगर आपको किसी अन्य प्रभाव की आवश्यकता है, तो आपको ज्यादा खट्टा क्रीम की आवश्यकता नहीं है।
13) आटे को शानदार और अच्छे बनाने के लिए, योल को रगड़ें और 1 चम्मच खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, जो नमक के साथ मिलाया जाता है।
14) यदि आप आधा मिठाई प्रति आटा क्रीम क्रीम क्रीम आधा जोड़ते हैं तो पेनकेक्स बेहतर स्वाद लेंगे।
15) यदि आप बाकी मक्खियों को नहीं देते हैं, तो आपको मिश्रण तैयार करने की ज़रूरत है, और इसके लिए, 2 बड़ा चम्मच लें। खट्टा क्रीम के चम्मच, 2 बड़ा चम्मच। जमीन काली मिर्च और 3 बड़ा चम्मच के चम्मच। दानेदार चीनी का एक चम्मच, सब कुछ मिलाएं और इस मिश्रण के साथ पेपर या कपड़े मिलाएं, इसे खिड़की के सिल्ल या सॉकर पर रखें और इसे अक्सर बदलें। जब यह सूख जाता है, तो आपको इसे पानी से भिगोना होगा।
चेहरे पर खट्टा क्रीम का प्रभाव ।
खट्टा क्रीम से सभी प्रकार के त्वचा मास्क उपयुक्त है। शुष्क त्वचा को खिलाने और ताज़ा करने के लिए आपको फैटी खट्टा क्रीम लेने की जरूरत है, और तेल की त्वचा की देखभाल करने के लिए, फैटी खट्टा क्रीम न लें। इस मुखौटा के लिए, खट्टा क्रीम की एक मोटी परत लागू करें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। यह मुखौटा त्वचा लोच, ताजगी और त्वचा को थोड़ा हल्का कर देगा।
और निष्कर्ष में हम लोगों के स्वास्थ्य पर खट्टा क्रीम के प्रभाव के बारे में जानते हुए, इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। स्वाद और सुगंध को बेहतर बनाने के लिए विभिन्न व्यंजनों में संयम में खट्टा क्रीम जोड़ें। खट्टा क्रीम एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। स्वास्थ्य के लिए खाओ!