अदरक की जड़ के उपचार गुण

हमारे लेख में "अदरक की जड़ के गुणकारी गुण" हम आपको बताएंगे कि आप अदरक के औषधीय गुणों का उपयोग कैसे कर सकते हैं। अदरक की जड़ के उपयोगी गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं। अदरक के आवेदन की सीमा में कोई बराबर नहीं है। अदरक बहुआयामी है, व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, इसकी औषधीय गुण दवा में मांग में हैं, अदरक अक्सर कॉस्मेटोलॉजी में प्रयोग किया जाता है, और वजन घटाना चाहते हैं, अदरक चाय बहुत लोकप्रिय है।

खाना पकाने में अदरक के उपयोगी गुण
नाजुक सुगंध और अदरक का विशेष स्वाद, इस तथ्य के कारण कि इसमें आवश्यक तेल और विभिन्न घटकों की एक बड़ी सामग्री शामिल है, वे इस मसाले को एक अद्वितीय स्वाद विशेषताओं को भी देते हैं। प्राचीन ग्रीस में इसका इस्तेमाल मसालेदार के रूप में किया जाता था, जब रोटी तैयार की जाती थी, और यूरोप में मध्य युग में अदरक का और भी उपयोग होता था। अदरक की जड़ को शराब, बियर, पेय, जैम और आटा उत्पादों में जोड़ा जाता है, जो सब्जियों और मांस से व्यंजनों के साथ अनुभवी होते हैं। अदरक के उपयोगी गुणों को बढ़ाने के लिए, इसे इलायची और जायफल जैसे मसालों के साथ मिश्रित किया गया था। नींबू और शहद के साथ अदरक का अच्छा संयोजन।

अदरक एफ़्रोडाइजियस का हिस्सा है, अगर आप अपने जुनून को देखना चाहते हैं तो उसे पार्टनर के भोजन में जोड़ें। जापान में, अदरक के शुद्ध गुण पारंपरिक रूप से समुद्री उत्पादों का उपभोग करते समय उपयोग किए जाते हैं, यह पाचन को सक्रिय करता है, परजीवी को निष्क्रिय करता है।

अदरक के उपचार गुण
इसके उपचार गुणों के कारण, अदरक को दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है। अदरक की सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति इसकी क्षमता है, सेरेब्रल परिसंचरण को बढ़ाती है, जो मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करती है। इसलिए, आहार में अदरक, मानसिक काम में लगे लोगों को शामिल करने की सलाह देते हैं। अदरक का मसालेदार स्वाद एक अद्भुत टॉनिक है, जो आत्म-सम्मान और उत्साह को बढ़ाता है।

अदरक सकारात्मक रूप से मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करता है, जिससे शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा मिल जाता है। इसे अक्सर सर्दी के खिलाफ निवारक के रूप में प्रयोग किया जाता है, अदरक बच्चों के लिए contraindicated नहीं है।

यदि आप खांसी और छींकना शुरू कर देते हैं, तो अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा लें और चबा लें। यदि आपके पास गले में गले हैं, अदरक से थोड़ा रस निकालने का प्रयास करें, कहीं 2 चम्मच और नमक का एक चुटकी जोड़ें, यह उपाय खाने से पहले लिया जा सकता है। इसके अलावा, अदरक के जीवाणुरोधी गुण आपके लिए उपयोगी होंगे और मुंह में सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करने के लिए, उदाहरण के लिए, स्टेमाइटिस के साथ।

अदरक पेप्टिक अल्सर उपचार की रोकथाम के लिए एक प्रभावी उपाय है, यह गैस्ट्रिक श्लेष्मा पर अच्छी तरह से काम करता है, आंतों परजीवी की उपस्थिति को रोकता है। अदरक में निहित पदार्थ, रक्त वाहिकाओं के सामान्यीकरण को बढ़ावा देने, एंटी-कैंसर गुण होते हैं, रक्त के थक्के के खतरे को कम करते हैं।

अदरक की जड़ में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो चयापचय में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। इस प्रकार, अदरक का उपयोग वसा चयापचय को सामान्य करने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से, फैटी वसा की पाचन क्षमता को बढ़ाने के लिए। ऐसा करने के लिए, मछली या चिकना मांस व्यंजनों के लिए थोड़ा मसालेदार या सूखा अदरक जोड़ें।

दर्द के उन्मूलन के रूप में आपको अदरक की याद रखने और अभी भी उपयोगी संपत्ति की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको ताजा अदरक grate, या सूखे अदरक लेने और पानी के साथ एक gruel जैसी स्थिति में पतला करने की जरूरत है। समस्या क्षेत्र से जुड़ें और जल्द ही दर्द गुजर जाएगा।

अदरक सूखी या ताजा?
अदरक की प्रभावशीलता इसके उपयोग की शुद्धता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, सूखे रूप में, अदरक एनेस्थेटिक और एंटी-भड़काऊ गुणों को प्रदर्शित करता है, और इसलिए इसका उपयोग सूजन प्रक्रियाओं और गठिया के उपचार के लिए किया जाता है।

ताजा अदरक की रासायनिक संरचना थोड़ा अलग है, और इसकी उपचारात्मक गुण पाचन तंत्र की समस्याओं की रोकथाम और उपचार के उद्देश्य से अधिक लक्षित हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक चाय
अदरक चाय पूर्व से हमारे पास आई, जहां पारंपरिक रूप से अदरक की सिफारिश की जाती है जो वजन कम करना और वजन कम करना चाहते हैं। वजन घटाने के लिए अदरक चाय की सिफारिश क्यों की जाती है? अदरक गर्म खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है, तिब्बती विचारों के अनुसार, जो चयापचय को तेज करता है, रक्त परिसंचरण को गर्म करता है। और पारंपरिक दवा का दावा है कि अदरक में आवश्यक तेल होता है, यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, और इसके लिए धन्यवाद, अदरक चाय काम करता है। इसके अलावा, अदरक त्वचा को युवाओं से अधिक समय तक रहने की अनुमति देता है, और यह इस प्रकार है कि शरीर में यह लगातार होना चाहिए।

आपके ध्यान में हम वज़न चाय खोने के लिए कई व्यंजन पेश करते हैं
- वजन घटाने के लिए अदरक चाय के लिए पहली सबसे सरल नुस्खा - एक थर्मॉस, कटा हुआ अदरक की जड़ में डालकर, उबलते पानी डालें, और फिर एक दिन के लिए यह चाय पीएं। जब आप आहार पर बैठते हैं, पीते हैं, जब भी आप चाहें, सामान्य रूप से खाते हैं, तो खाने से पहले आधे घंटे पीते हैं।

चाय के लिए दूसरी नुस्खा वजन घटाने के लिए है। स्लाइस अदरक स्लाइस, इसे साफ पानी से डालें और कम गर्मी पर उबाल लेकर पंद्रह मिनट तक पकाएं। वजन घटाने के लिए अदरक चाय, फिर शरीर के तापमान में ठंडा होना चाहिए, फिर आप नींबू का रस या शहद जोड़ सकते हैं।

हॉलीवुड में, नुस्खा जड़ी बूटियों के अतिरिक्त के साथ विस्तारित किया जाता है। डेमी मूर अदरक चाय पीता है, जहां नींबू बाम और टकसाल में नींबू और शहद जोड़ा जाता है। यदि आप मूत्राशय या गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार करना चाहते हैं, तो आपको क्रैनबेरी के पत्ते के साथ वजन घटाने के लिए चाय को संयोजित करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए अदरक चाय के लिए तीसरी नुस्खा, उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जो वजन कम करना चाहते हैं। फिर वजन घटाने के लिए इस चाय में पानी के 20 हिस्सों, लहसुन के लौंग का हिस्सा, अदरक के 1 भाग के आधार पर लहसुन और अदरक होते हैं, आपको पंद्रह मिनट के लिए थर्मॉस में आग्रह करने की आवश्यकता होती है, फिर तनाव और पूरे दिन लेना पड़ता है।

वजन घटाने के लिए अदरक चाय की चिंता करने वाले कई महत्वपूर्ण बिंदुओं के लिए। अदरक का उपयोग न केवल तब किया जा सकता है जब आप सक्रिय रूप से वजन कम करते हैं, लेकिन लगातार, काले या हरी चाय के साथ अदरक बना लें। यदि आप शहद के साथ अदरक चाय पीते हैं, तो आप शहद को गर्म टिंचर में डाल सकते हैं, या शहद के साथ एक चम्मच खा सकते हैं। एक कप में बहुत सारे नींबू लगाने की ज़रूरत नहीं है, एक कप में एक टुकड़ा लगाने के लिए पर्याप्त है। वजन घटाने के लिए अदरक चाय तैयार करते समय, यह आवश्यक रूप से फिल्टर करना चाहिए, ताकि संरचना बहुत संतृप्त न हो। वजन कम करने के लिए शाम को अदरक चाय पीना बेहतर नहीं है, क्योंकि यह चाय उत्साहित होती है। वजन घटाने के लिए चाय तैयार करते समय, आपको आलू की चोटी की मदद से पतली स्लाइस में अदरक काटना होगा। दो लीटर पानी के लिए, एक छोटे सिंक के आकार के लिए, अदरक का एक टुकड़ा लें।

आप वजन घटाने और स्वयं के लिए व्यंजन तैयार कर सकते हैं। मैं अदरक चाय का उपयोग करता हूं, लेकिन मैं गुलाब कूल्हों को जोड़ता हूं, यह छोटे पैकेजों में बेचा जाता है। यह इतना मीठा और खट्टा पेय निकलता है, यह न केवल वजन घटाने के लिए अच्छा है, बल्कि उन लोगों के लिए भी अच्छा है जिनके पास स्त्री रोग से समस्या है, कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करता है।

अदरक चाय
आपको 100 मिलीलीटर पानी, स्वाद के लिए शहद के लिए 3 चम्मच grated अदरक लेने की जरूरत है।
एक grater ताजा अदरक, ठंडे पानी में जगह, एक बंद तामचीनी सॉस पैन में एक उबाल लाने के लिए वाइप। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालें, और 5 या 10 मिनट के लिए infuse छोड़ दें। शहद जोड़ें और गर्म पीओ।

यदि आपको कुछ वज़न कम करने की ज़रूरत है, तो आपको केवल थर्मॉस में हरी चाय बनाने की ज़रूरत है, अदरक के कुछ टुकड़े और घास या बक्थर्न की थोड़ी छाल जोड़ें। जब आप अपने लिए एक दिन का इंतजार करते हैं, तो इस परिसर को पीएं। यदि यह कड़वा है, तो कुछ शहद जोड़ें। फिर हमें वजन घटाने के लिए अदरक चाय मिलती है, जो न केवल चयापचय को उत्तेजित करेगी, बल्कि शरीर से सभी पदार्थों को वापस लेने में भी तेजी लाएगी। आपको इसे एक दिन में करने की ज़रूरत है, आपको अक्सर शौचालय में भागना होगा।

आप सुबह अदरक चाय को जमीन के लौंग और काली मिर्च के थोड़ा सा जोड़ सकते हैं, इसलिए चयापचय बढ़ता है।

अदरक के साथ व्यंजनों
ताजा अदरक रेफ्रिजरेटर में लगभग एक सप्ताह तक संग्रहीत होता है, और 4 महीने तक सूख जाता है इसकी गुणों को बरकरार रख सकता है। अस्पष्ट सूखे अदरक की जड़ों को एक शांत अंधेरे जगह में रखा जाना चाहिए। सेलोफेन बैग में अदरक न डालें। अदरक में बड़ी संख्या में पोषक तत्व इसकी त्वचा के नीचे होते हैं, इसलिए आपको अदरक को जितना संभव हो उतना पतला साफ करने की आवश्यकता होती है। अदरक पीसने और काटने के लिए, लकड़ी के बर्तनों का उपयोग न करें, क्योंकि यह लंबे समय तक इसकी गंध बरकरार रखता है।

अदरक की जड़ को पीसने के लिए, आपको एक छोटे grater का उपयोग करने की आवश्यकता है। Grated अदरक अदरक के रस निचोड़ कर सकते हैं, यह सलाद ड्रेसिंग और मीठे व्यंजन के लिए अपने शुद्ध रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लंबे समय तक ताजा अदरक के स्वाद और सुगंध को संरक्षित करने के लिए, इसे साफ़ किया जाना चाहिए और शेरी या वोदका के साथ डाला जाना चाहिए।

खपत से पहले, सूखे अदरक को भिगोना चाहिए, और आपको यह जानना होगा कि यह ताजा से तेज होगा। व्यंजनों में, कसा हुआ ताजा का एक बड़ा चमचा सूखे अदरक के चम्मच के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। ग्राउंड अदरक स्वाद और स्वाद में ताजा से कम है।

अदरक का उपयोग बड़ी मात्रा में 1 ग्राम प्रति आटा या मांस के 1 ग्राम में किया जाता है। सॉस में, अदरक को तैयार होने के बाद जोड़ा जाता है, आटा गूंध के अंत में या गूदे के दौरान जोड़ा जाता है। स्टू में, जैम में, कंपोजिट्स और अन्य मिठाई में तैयार होने से 20 मिनट तक अदरक जोड़ें, तैयार होने तक 2 या 5 मिनट के लिए अदरक जोड़ें। अदरक के तेल बनाने के लिए, अदरक की जड़ें मूंगफली, मकई या जैतून का तेल में गरम कर दी जाती हैं, जब तक कि अदरक के स्लाइस अंधेरे न हो जाएं। अदरक का तेल सलाद भरने के लिए पास्ता के लिए खाना पकाने के मौसम के लिए प्रयोग किया जाता है।

कैंडिड अदरक
आपको 500 ग्राम ताजा अदरक की जड़, चीनी लेने की जरूरत है।
छील और कटा हुआ ताजा अदरक की जड़, एक सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी डालें। नरम होने से आधा घंटे पहले कम गर्मी पर उबाल लें। पानी निकालें, उसी मात्रा में चीनी और 3 चम्मच पानी जोड़ें। अदरक पूरी तरह से स्पष्ट होने तक और तरल वाष्पीकरण तक एक उबाल लेकर लगातार उबाल लें। अदरक स्लाइस को चीनी या ब्रेडक्रंब में रोल करने की आवश्यकता होती है और एक सीलबंद कंटेनर में छोड़ दिया जाता है। इस तरह के कैंडीड अदरक को 3 महीने तक रखा जा सकता है।

मसालेदार अदरक
आपको 200 ग्राम ताजा अदरक की जड़, 1 या 2 चम्मच नमक, चीनी के 3 चम्मच, 120 मिलीलीटर पानी, सिरका के 250 मिलीलीटर लेने की जरूरत है।
तैयार करना। अदरक की जड़ त्वचा से पतली होती है, लंबी पट्टियों में काटा जाता है। हल्के से अदरक के साथ नमक रगड़ें और एक दिन के लिए छोड़ दें। सिरका, पानी के एक छोटे कटोरे में डालो, चीनी जोड़ें और चीनी को भंग करने की अनुमति देने के लिए हलचल। एक चाकू पर अदरक कुल्ला और कुल्ला, फिर marinade डालना। अदरक को एक सप्ताह के भीतर मसाला करना चाहिए। Marinating की प्रक्रिया में, अदरक गुलाबी हो जाता है।

अदरक के साथ चिकन सूप
अदरक की जड़ लेना जरूरी है, कि यह 3 सेंटीमीटर लंबा, लहसुन के 2 लौंग, चिकन पट्टिका के 300 ग्राम, 200 ग्राम चिकन शोरबा, सोया सॉस का एक चम्मच। और नींबू के रस के 2 चम्मच, वनस्पति तेल का एक चम्मच, 2 चम्मच धनिया, 2 चम्मच कटा हुआ हरा प्याज, ¼ चम्मच मसालेदार मिर्च या करी, 50 ग्राम पालक।

तैयार करना। साफ अदरक, स्लाइस में काट, एक मोर्टार में लहसुन के साथ पीस। चिकन, परिणामी मिश्रण, सोया सॉस, मिर्च, 100 ग्राम पानी, नींबू का रस शोरबा के साथ एक सॉस पैन में रखो। एक छोटी आग पर उबाल लेकर आओ, तो आपको लौ को कम करने और चिकन पकाए जाने तक 10 या 15 मिनट तक पकाएं। फिर आपको मांस, लहसुन और अदरक के बड़े टुकड़े लेने की जरूरत है, पालक जोड़ें और 1 या 2 मिनट के लिए पकाएं। एक समान द्रव्यमान बनने तक नमक और वनस्पति तेल के साथ मोर्टार में बारीक चटनी और बारीक हील प्याज मिलाएं। ठंडा चिकन मांस, भागों में विभाजित और प्लेटों में डाल दिया, शीतलक और प्याज के मिश्रण के साथ शोरबा और मौसम डालना।

अब हम अदरक की जड़ के उपचार गुणों के बारे में सबकुछ जानते हैं। इसका उपयोग औषधीय उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, सर्दी के खिलाफ प्रोफेलेक्टिक के रूप में, वजन घटाने के लिए अदरक चाय के रूप में उपयोग किया जाता है, वास्तव में यह आवेदन की सीमा में बराबर नहीं है।