- गोमांस - 500 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- जैतून का तेल - स्वाद के लिए
- दूध - 1/2 कप
- अंडे - 3 टुकड़े
- आटा - 1 कला। एक चम्मच
- मक्खन - स्वाद के लिए
- खाद्य समुद्री नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च पाउडर - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
1. मांस मांस अच्छी तरह से धोया और उबला हुआ है। पाने के लिए तैयारी पर, ठंडा, स्ट्रिप्स में कटौती और एक कटोरे में डाल दिया। 2. बारीक प्याज और लहसुन चॉप। मुलायम तक जैतून का तेल पर उन्हें पास करें। उन्हें कटा हुआ मांस मिलाएं और ठंडा होने दें। आमलेट के लिए दूध, आटा और अंडे whisk। थोड़ा podsalivaem आटा। 4. परिणामी मिश्रण को पहले से गरम और तेल से फ्राइंग पैन में डालो। प्रत्येक पक्ष तीन मिनट के लिए पकाया जाता है। हमने खाद्य फिल्म पर तैयार आमलेट डाल दिया, इसे एक रोल में बदल दिया और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को हटा दिया। 5. स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सलाद ड्रेसिंग, और खूबसूरती से कटा हुआ आमलेट के शीर्ष पर।
सेवा: 6-8