गोल्डन कुकीज़ इसे तैयार करना आसान है, घर का बना कुकीज़ आपको स्वाद, सुगंध और नरमता के साथ खुश करेगी। चॉकलेट बूंदों के प्रत्यारोपण के साथ थोड़ा सुनहरा, यह मेज पर सुंदर दिखता है, इसलिए यह मेहमानों को भी पेश किया जा सकता है। यह कुकी नारंगी और चॉकलेट के स्वाद को जोड़ती है। ऑरेंज मुख्य रूप से विटामिन में समृद्ध एक खट्टे है, और चॉकलेट मूड उठाता है और मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है। दोनों प्रतिरक्षा में वृद्धि। यह बैच सरल और किफायती उत्पादों से तैयार है। ठंड, सर्दियों की शाम को कितना अच्छा लगता है, जब बर्फ के तूफान खिड़की से बाहर निकलता है, इस तरह की एक अद्भुत कुकी के साथ सुगंधित चाय का एक कप पीता है।
सामग्री:- मक्खन 100 ग्राम
- चीनी 150 ग्राम
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- दूध 50 मिलीलीटर
- सोडा 0.5 छोटा चम्मच।
- आटा, गेहूं 300 ग्राम
- ऑरेंज 1 पीसी।
- चॉकलेट काला 100 ग्राम
- चरण 1 इस कुकी को बनाने के लिए आपको चाहिए: मक्खन, चीनी और चॉकलेट चिप्स या बूंदें। यदि न तो कोई और न ही दूसरा है, तो कटा हुआ चॉकलेट करेगा।
- चरण 2 और भी: दूध, अंडे, आटा और नारंगी।
- चरण 3 नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाकर अच्छी तरह से रगड़ें।
- चरण 4 फिर एक अंडा, नारंगी का रस और नारंगी छील के 2-3 चम्मच जोड़ें।
- चरण 5 दूध, सोडा के 0.5 चम्मच (बुझाने) और आटा जोड़ें। आटा लगभग 2.5 कप (एक ग्लास 130 ग्राम में) होना चाहिए। लेकिन यह अलग हो सकता है। आटा काफी चिपचिपा होना चाहिए, लेकिन इससे बाहर गेंद बनाने के लिए पर्याप्त मोटा होना चाहिए।
- चरण 6 अंत में, चॉकलेट बूंद डाल दें।
- चरण 7 अच्छी तरह से मिलाएं। कुकी के लिए आटा तैयार है।
- चरण 8 हम आटा से गेंद बनाते हैं जो अखरोट से थोड़ा अधिक होते हैं। हम इसे एक बेकिंग डिश में डालते हैं और इसे ओवन में डालते हैं, जो 175-180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है।
- चरण 9 हल्के सुनहरे रंग तक 20-25 मिनट सेंकना। यदि आपको कुरकुरा कुकीज़ पसंद है, तो उसे हवा पर छोड़ दें। अगर नरम - एक ढक्कन के साथ एक कटोरे और कवर में डाल दिया। यह जिंजरब्रेड की तरह बन जाएगा।