- बेकिंग के लिए मक्खन - 1 सेंट। एक चम्मच
- संघनित दूध का एक बैंक - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- चॉकलेट चिप्स - 240 ग्राम
- चॉकलेट अखरोट पेस्ट न्यूटेला, कमरे का तापमान - 1 कप
- मक्खन, कमरे का तापमान - 3 आइटम। चम्मच
- समुद्री नमक - 1/2 चम्मच
1. 20x20 सेमी मक्खन के साथ बेकिंग ट्रे के नीचे और दीवारों को चिकनाई करें। चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को फीस करने के लिए, किनारों पर 5 सेंटीमीटर कैनोपी छोड़कर। 2. एक मध्यम गिलास कटोरे में, संघनित दूध, वेनिला निकालने, चॉकलेट चिप्स, न्यूटेला पेस्ट और कटा हुआ मक्खन मिलाएं। 3. हल्के उबलते पानी के साथ एक मध्यम सॉस पैन पर एक कटोरा रखें। पानी का स्तर काफी कम होना चाहिए, कटोरे के नीचे पानी को छूना नहीं है। चॉकलेट पिघलने तक हिलाओ और मिश्रण 5 से 7 मिनट तक सजातीय हो जाता है। 4. मिश्रण को एक तैयार बेकिंग शीट में डालो। 5. एक स्पुतुला के साथ शीर्ष और समुद्री नमक के साथ छिड़कना। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए रखो। 6. झुकाव ठंडा हो जाने के बाद, चाकू को गर्म पानी के नीचे रखें, इसे सूखाएं और किनारों के माध्यम से फ्राइंग पैन को शौकीन को अलग करने दें। चर्मपत्र पेपर के डिब्बे का उपयोग करके, बेकिंग ट्रे से शौकीन को हटा दें। कागज निकालें। 2 सेंटीमीटर मापने वाले वर्गों में शौकीन को काटें। 7. एक रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें या पॉलीथीन फिल्म या फोइल में शौकीन को लपेटें।
सेवा: 36