- गाजर - 1 टुकड़ा
- पफ पेस्ट्री परत - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
- हरी मटर - 30-50 ग्राम
- स्ट्रिंग सेम - 100-120 ग्राम
- फूलगोभी - 12 टुकड़े
- मकई - 30-50 ग्राम
- मसाले - - स्वाद (हल्दी, अदरक, सरसों के बीज, करी, जीरा)
- कसा हुआ पनीर - स्वाद के लिए
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। आटा defrost और सब्जी भरने पकाना। ऐसा करने के लिए, एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। इसमें, सभी मसालों को तलना - पहले सरसों के बीज (वे अलग हो जाएंगे और उड़ जाएंगे, इसलिए एक ढक्कन के साथ कवर करें), फिर अदरक, करी और हल्दी जोड़ें। फिर सभी सब्जियां सो जाओ। तैयार होने तक, हलचल, उन्हें फ्राइये। फिर हम आटा को आयताकार में काटते हैं और पैटी बनाने लगते हैं। एक greased बेकिंग शीट पर रखी ढेर पाई। फिर पैटियों को 15 मिनट के लिए 180 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है, फिर हम पैन निकालते हैं, पके हुए पनीर के साथ पैटियों को छिड़कते हैं और इसे 5 मिनट तक ओवन में भेजते हैं। Patties गर्म परोस दिया।
सेवा: 6-9