- कैनोला तेल - 2 आइटम। चम्मच
- लाल प्याज - 2 टुकड़े
- चैंपियन - 240 ग्राम
- पालक - 180 ग्राम
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- tortillas - 8 टुकड़े
- मोंटेरी पनीर जैक मिर्च के साथ - 240 ग्राम
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चमचा तेल गरम करें। प्याज को पकाएं, जब तक यह थोड़ा सुनहरा न हो जाए, तब तक लगभग 5 मिनट तक हलचल करें। 6 से 8 मिनट तक नरम होने तक मशरूम, तलना, हलचल जोड़ें। दो बैचों में पालक जोड़ें, 2 से 3 मिनट के लिए तलना। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। शेष तेल के साथ फ्लैट केक के एक तरफ चिकनाई करें। बेकिंग के लिए दो चादरों पर तेल के किनारे के 4 स्क्रैप डालें। प्रत्येक केक पनीर के शीर्ष पर रखें, मशरूम के साथ पालक का मिश्रण। शेष 4 केक के साथ कवर करें, किनारों को तेल दें, और हल्के से दबाएं। पनीर पिघलने तक सेंकना और केक सुनहरा भूरा हो जाते हैं, उन्हें लगभग 10 मिनट में बदल देते हैं। टोर्टिलस को 4 टुकड़ों में काटने से पहले।
सेवा: 4