सूखे खुबानी के साथ कपकेक

सूखे खुबानी सूखे और एक तौलिया के साथ उन्हें सूखा। एक गहरी पकवान में रखना, सामग्री:

• गेहूं का आटा - 400 ग्राम
• अंडे - 2 टुकड़े
• चीनी - 6 कला। चम्मच
• सूखे खुबानी - 200 ग्राम (क्रीम प्रति 30 ग्राम)
• कॉग्नाक - 4 कला। चम्मच
• केफिर - 1 ग्लास
• मक्खन - 100 ग्राम
• चीनी पाउडर - 4 आइटम। चम्मच

अनुदेश

सूखे खुबानी सूखे और एक तौलिया के साथ उन्हें सूखा। एक गहरी प्लेट में रखो, ब्लेंडर के साथ क्रश करें, कोग्नाक डालें और अच्छी तरह से सरकते हुए 20 मिनट तक छोड़ दें। एक और कंटेनर में, चीनी के साथ अंडे को हराया। अंडे के लिए 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, केफिर और आटा जोड़ें। सभी मिश्रण सूखे खुबानी से, 2 चम्मच अलग रखें, आटा में बाकी मिश्रण। सभी मिश्रण अच्छी तरह से। चर्मपत्र मोल्ड के साथ कवर करने के लिए बेकिंग कपकेक के लिए फॉर्म और उनमें आटा फैलाएं। लगभग 20-30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। जबकि कपकेक बेक्ड होते हैं, हम क्रीम तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गहरी पकवान में हम पिघला हुआ मक्खन, 2 चम्मच सूखे खुबानी और चीनी पाउडर मिलाते हैं। चिकनी तक क्रीम हिलाओ। एक कन्फेक्शनरी बैग की मदद से, क्रीम को तैयार किए गए और ठंडा कपकेक पर रखें।

सेवा: 6-7