एक फर कोट में सेब मिठाई सेब, नट, शहद और सूखे खुबानी भरने के साथ, पफ पेस्ट्री के "कोट" में पके हुए - एक उत्कृष्ट मिठाई जो बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेगी! यह मिठाई मुझे पाई की याद दिलाती है, जहां पतली आटा और बहुत कुछ है, बहुत स्वादिष्ट, मीठा फल भरना! खाना पकाने के दौरान सेब अच्छी तरह से बेक्ड होते हैं (आटा में छेद के कारण), वे नरम हो जाते हैं, और भरने से उन्हें आवश्यक मिठास मिलती है! चीनी पाउडर परीक्षण में तैयार सेब छिड़कना सुनिश्चित करें! स्वीटहेड्स, मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं!
सामग्री:- ऐप्पल 9 पीसी।
- आटा पफ खमीर 500 ग्राम
- अखरोट अखरोट 0.5 बड़ा चम्मच।
- सूखे खुबानी 70 ग्राम
- हनी 2.5 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी पाउडर 1 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 परीक्षण में इन अद्भुत सेब तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: बड़े मीठे मजबूत सेब, पफ खमीर आटा, अखरोट कर्नेल, तरल शहद, स्नेहन के लिए अंडे की जर्दी, पाउडर चीनी, सूखे खुबानी नहीं।
- चरण 2 हम सूखे खुबानी काटते हैं, अखरोट के कर्नल भी चाकू के साथ छोटे कटे हुए होते हैं।
- चरण 3 हम सूखे खुबानी, नट, तरल शहद को जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं।
- चरण 4 सेब (मीठे, कठोर) छीलते हैं, एक विशेष चाकू के साथ प्रत्येक सेब में कोर छीलते हैं।
- चरण 5 स्तरित यीस्ट आटा को एक परत में 0.5-0.7 सेमी मोटी रखें, अक्सर चाकू या आटा रोल का उपयोग अक्सर छोटे कटौती करने के लिए करें (उनके कारण, गर्म हवा "पाई" के अंदर आ जाएगी और सेब की अच्छी देखभाल की जाएगी!) ।
- चरण 6 9 बराबर वर्गों (सेब की संख्या से) में एक तेज चाकू के साथ आटे को काटें, प्रत्येक सेब पर डालें, जिसके अंदर हम पहले तैयार मीठे भराई फैलते हैं।
- चरण 7 आटा के किनारों को उठाएं, उन्हें एक दूसरे के खिलाफ दबाएं, प्रत्येक सेब को लपेटें।
- चरण 8 बेकिंग या सिलिकॉन चटाई के लिए चर्मपत्र के साथ कवर बेकिंग शीट पर आटे में सेब फैलाएं। जर्दी के साथ चिकनाई।
- चरण 9 लगभग 35 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। सेवारत से पहले, आटा में भरवां सेब उबले हुए पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया। हम चाय या दूध के लिए मिठाई की सेवा करते हैं! यह स्वादिष्ट है!