खुबानी से जेली

1. सबसे पहले, हम सूखे खुबानी अच्छी तरह से धोते हैं, और लगभग दस मिनट तक उबालते हैं। 2. सामग्री:

• क्रीम - 400 मिलीलीटर
• सूखे खुबानी - 500 ग्राम
• नारंगी का रस - 200 मिलिलिटर्स
• चीनी - 50 ग्राम
• जिलेटिन - 20 ग्राम

अनुदेश

1. सबसे पहले, हम सूखे खुबानी अच्छी तरह से धोते हैं, और लगभग दस मिनट तक उबालते हैं। 2. जब सूखे खुबानी पकाए जाते हैं, इसे ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और पीस लें। पीसते समय सूखे खुबानी के लिए नारंगी का रस (100 मिलीलीटर) जोड़ें। 3. अब आपको शेष नारंगी के रस में जिलेटिन को भंग करने की जरूरत है (रस ठंडा होना चाहिए)। 4. बहुत मजबूत आग पर चीनी के साथ क्रीम गर्म, चीनी अच्छी तरह से भंग होना चाहिए। 5. अब गर्म क्रीम में हम खुबानी प्यूरी और जिलेटिन भंग कर देते हैं, सब अच्छी तरह मिश्रित है। जैली जमे हुए है, इसे ठंड में डाल दें जिसकी हमें आवश्यकता है। 6. जब से यह अच्छी तरह से कठोर होता है तो हम मिठाई निकालते हैं। अगर हम जेली फॉर्म को कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में डाल दें तो यह आसान होगा। फिर प्लेट पर धीरे-धीरे पकवान बारी करें। आप मिठाई चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम या फल के साथ मिठाई सजाने के लिए कर सकते हैं। पकवान तैयार है।

सेवा: 10