- खमीर आटा - 300 ग्राम
- चिकन पट्टिका - 200-250 ग्राम
- सूखे खुबानी - 70-100 ग्राम
- धनुष - 2 टुकड़े
- चावल - 1 गिलास
- मसाले - - स्वाद (नमक, काली मिर्च, हल्दी, तुलसी, आदि)
खमीर आटा एक पतली परत बाहर रोल और एक greased बेकिंग पकवान बनाते हैं। फिर आधे छल्ले में प्याज काट लें। कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में सूखे खुबानी, और चिकन मांस चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला और स्लाइस में कटौती (जैसा आप चाहें)। फिर सुनहरे रंग तक प्याज में कज़न तलना में, इसे मांस में जोड़ें, गड्ढे और सूखे खुबानी से अलग करें। सभी तलना समानांतर में, आधे पके हुए तक चावल उबाल लें। फिर परतों में सामग्री रखना। सबसे पहले चावल की परत आता है। अगला मांस भरने की एक परत आता है। फिर फिर चावल की एक परत, मांस भरने की एक परत और फिर चावल की एक परत। सीजनिंग के साथ शीर्ष परत छिड़के। आटा के शेष किनारों के साथ परतों को कवर करें। एक सुनहरी परत तक 190 डिग्री ओवन और सेंकना में पहले से ही pilaf केक।
सेवा: 3-4