हृदय रोग के लिए सबसे अच्छा उपचार

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के विशेषज्ञों का कहना है कि सही आहार और स्वस्थ जीवनशैली हृदय रोग के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं। रसोईघर में किस तरह के "दिल से दोस्त" मिल सकते हैं?

नवीनतम वैज्ञानिक आंकड़ों के मुताबिक, ऐसे कई उत्पाद नहीं हैं जो प्रकृति स्वयं कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को प्रभावी ढंग से मजबूत करने के इरादे से हैं। लेकिन उनकी कार्रवाई हमारे दिल के लिए बिल्कुल है।

Flaxseed तेल

ओमेगा -3 फैटी एसिड की सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक, आधे से दिल और रक्त वाहिकाओं की बीमारियों का खतरा कम करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्त के थक्के को रोकता है। Flaxseed तेल और अन्य उपयोगी वनस्पति तेल हृदय रोग के लिए सबसे अच्छा उपचार माना जाता है। महत्वपूर्ण: 1-2 टेबल। तेल के चम्मच सरसों के साथ-साथ आटा में भी जोड़ा जा सकता है।

ब्रोक्कोली

एक विशेष प्रोटीन के गठन को उत्तेजित करने, क्षति से मायोकार्डियम की रक्षा करता है। महत्वपूर्ण: जमे हुए गोभी भी बेहतर ताजा है, क्योंकि यह अधिक विटामिन सी बरकरार रखता है ब्रोकोली स्टीमिंग के लिए बेहतर है। इसके अलावा, ब्रोकोली दिल के लिए एक उपयोगी सब्जी है।

लहसुन

इसमें 70 से अधिक सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो दिल के लिए फायदेमंद होते हैं। सबसे अच्छा अध्ययन एलिसिन है, जो लहसुन के नियमित उपयोग के साथ, 15-30 अंकों के दबाव को कम कर सकता है, अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन राज्य।

महत्वपूर्ण: इससे पहले कि आप भोजन में एक कुचल लहसुन लौंग जोड़ें, उसे आधा घंटे तक झूठ बोलने दें: इस तरह अर्जेंटीना से दवाइयों के अनुसार, वह अपने कार्डियोप्रोटेक्टीव गुणों को जमा करता है। लहसुन और प्याज हृदय रोग के लिए सबसे अच्छे उपाय हैं।

सेब

आयोवा विश्वविद्यालय द्वारा आयोजित 34,000 महिलाओं के 20 साल के अध्ययन के अनुसार, सेब सबसे प्रभावी उत्पाद हैं जो पोस्टमेनोपोज के दौरान कार्डियक आपदाओं के जोखिम को कम कर देता है। महत्वपूर्ण: सेब के साथ charlottes और पाई के साथ ले जाया नहीं है। सेब को सलाद में डालना या मिठाई के लिए खाना बेहतर है।

कड़वा चॉकलेट

कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करता है, मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में सुधार और धमनी वाल्व के अवरोध को रोकता है। और flavonoids के लिए सभी धन्यवाद। विचार करें, चॉकलेट उपयोगी है, जिसमें कोको की सामग्री 70% से कम नहीं है। महत्वपूर्ण: चीनी और वसा के उत्पाद में अतिरिक्त होने के कारण, दैनिक हिस्से को सीमित करें, 30 ग्राम से अधिक नहीं।

अनार

इस फल के पॉलीफेनॉल प्रभावी रूप से कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और रक्त वाहिकाओं और दिल की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल प्लेक के जमाव को रोकते हैं, वे दिल की बीमारी के लिए सबसे अच्छे उपाय हैं। महत्वपूर्ण: यह सुनिश्चित करने के लिए कि अनार पूरी तरह से अपने उपचार गुणों को प्रकट करता है, इसे फलों के रस के मिश्रण में नहीं, बल्कि अपने आप पर, 150 मिलीलीटर प्रति दिन, अधिमानतः चीनी के अतिरिक्त ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में उपयोग करें।

जैतून का तेल

मोनोसंसैचुरेटेड वसा, जिसके साथ यह तेल समृद्ध है, "खराब" की सामग्री को कम करता है और "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाता है। जैतून और अलसी तेल दिल की बीमारी के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं। महत्वपूर्ण: 1 टेबल में। 120 किलो कैलून का चम्मच। सद्भाव रखने के लिए बहुत कुछ! इसलिए, तेल की कुल खपत (सलाद ड्रेसिंग, सॉस, अन्य व्यंजनों में) 2 टेबल से अधिक नहीं होनी चाहिए। प्रति दिन चम्मच।

एवोकैडो

दिल के लिए एवोकैडो का उपयोग मोनो- और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड तक ही सीमित नहीं है। इसके फल पोटेशियम में भी समृद्ध हैं, जो दिल के दौरे की रोकथाम में योगदान देते हैं। एवोकैडोस ​​विशिष्ट कैरोटीनोइड के एसिमिलेशन में सुधार करता है जो ओहियो विश्वविद्यालय में चिकित्सकों द्वारा अवलोकन के दौरान दिल की बीमारी के खतरे को कम करता है और मांसपेशी ऊतक (मायोकार्डियम सहित) का अवक्रमण होता है।

महत्वपूर्ण: वजन कम नहीं करने के लिए, पनीर और मेयोनेज़ जैसे उत्पादों के बजाय व्यंजनों में एवोकैडो का उपयोग करें।

बीन्स और बीन्स

संतृप्त वसा की कमी, प्रोटीन, फाइबर, लौह, पोटेशियम और फोलिक एसिड की उच्च मात्रा दिल के काम के लिए फलियां एक अनिवार्य आहार उत्पाद बनाती है। हृदय रोग के लिए इन सर्वोत्तम उपचारों में 8 प्रकार के फ्लैवोनोइड्स भी होते हैं, जो उच्च रक्तचाप के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक होते हैं। महत्वपूर्ण: सेम की लंबी अवधि के पाक प्रसंस्करण से बचने के लिए, डिब्बाबंद का उपयोग करें, जो पहले उपयोग करने से पहले ठंडे पानी से कुल्ला करना बेहतर होता है। बीन्स और सेम हृदय रोग के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं।

कद्दू

इसका उज्ज्वल नारंगी रंग बीटा कैरोटीन, विटामिन सी और पोटेशियम की एक उच्च सामग्री का संकेत है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ने में मदद करता है और दिल और रक्त वाहिकाओं पर नमक के प्रभाव को बेअसर करता है, जो रक्तचाप में वृद्धि के मामले में विशेष महत्व है। महत्वपूर्ण: कद्दू का उपयोग इसके फायदेमंद गुणों के समझौता किए बिना बेकिंग में किया जा सकता है।

अनाज

तेजी से विघटित फाइबर, उदाहरण के लिए गेहूं, उपयोगी है क्योंकि यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के भोजन के साथ अवशोषण में हस्तक्षेप करता है, अनाज दिल के लिए उपयोगी होते हैं। अमेरिकी कृषि मंत्रालय के एक अध्ययन के अनुसार, दिन में 1.5-2 कप खाने से, आप कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करते हैं 9%, और "बुरा" - सभी 11% के लिए। महत्वपूर्ण: सामान्य दबाव बनाए रखने के लिए, भोजन में प्रतिदिन कम से कम एक सेवारत अनाज शामिल करना आवश्यक है। चावल और अन्य अनाज, जई फ्लेक्स, पॉपकॉर्न खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि वे पूरे अनाज हैं और हृदय रोग के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं।

मशरूम

उनमें एंटीऑक्सीडेंट एर्गोटीनिन होता है, जो फ्री रेडिकल को निष्क्रिय करता है, जो न केवल कार्डियोवैस्कुलर, बल्कि कैंसर के विकास में शामिल होता है। पोटेशियम में भी समृद्ध: उदाहरण के लिए, 100 ग्राम सफेद मशरूम या बिस्कुट में खनिज के दैनिक मानदंड का 15-20% होता है। महत्वपूर्ण: कवक के कार्डियोप्रोटेक्टीव गुण सभी प्रकार के खाना पकाने में बनाए रखा जाता है।

हरी चाय

चाय के नियमित उपयोग में हृदय रोग के लिए सर्वोत्तम उपचार के फायदे की लंबी सूची है - ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया की रोकथाम, एंटीरियारिया संरक्षण और मायोकार्डियल इंफार्क्शन की रोकथाम के प्रभाव को फिर से जीवंत करने से। यह महत्वपूर्ण है: चाय से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए गैर पारंपरिक पाक तकनीक की अनुमति होगी। उदाहरण के लिए, चमेली चाय या सिंच में आप सुगंधित चावल पका सकते हैं। ब्रेलिंग अर्ल ग्रे, पकवान मांस के साथ चिकन या मौसम के साथ इसे एक पेंट स्वाद देने के लिए मसाला।

प्रख्यात : अर्द्ध तैयार उत्पादों का उपयोग आनुवंशिक रूप से संशोधित घटकों, विकास हार्मोन, संरक्षक, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के विकास को बढ़ावा देता है। नतीजतन, उनकी रोकथाम और चिकित्सा में, पोषण एक केंद्रीय भूमिका निभाता है। भोजन (फ्राइंग, गहरी फ्राइंग) की अपरिमेय पाक प्रसंस्करण से इनकार करें।

कृत्रिम उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग के बिना पारंपरिक तरीके से उगाए जाने वाले कार्बनिक या जैविक उत्पादों से, यदि संभव हो तो इसे स्वयं करें। सबसे पहले, आहार पारिस्थितिकीय स्वच्छ डेयरी उत्पादों, अनाज, सब्जियों और फलों के आहार में पेश करने का प्रयास करें। यह उनके बढ़ते और विनिर्माण के दौरान है कि निर्माताओं को अक्सर रासायनिक additives द्वारा दुरुपयोग किया जाता है। कार्बनिक पोषण में संक्रमण सभी विटामिन, महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक खनिजों और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने से रोक देगा।

उदाहरण के लिए, पारिस्थितिक रूप से शुद्ध फल और सब्जी के रस में कोलेस्ट्रिक कम करने वाली संपत्ति होती है: उनमें कम से कम परिष्कृत चीनी होती है, लेकिन बहुत सारे पोटेशियम होते हैं, जो हृदय की मांसपेशियों के काम को उत्तेजित करते हैं। कार्बनिक उत्पादों में एंटीऑक्सीडेंट का स्तर अधिक होता है, इसलिए, जब उनका उपयोग किया जाता है, तो हृदय और रक्त वाहिकाओं समेत शरीर की समय-समय पर उम्र बढ़ने का खतरा कम हो जाता है। ऐसी सब्जियों और फलों का उपयोग पाचन में सुधार करता है और इसके परिणामस्वरूप, पोषक तत्वों का अवशोषण, जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में योगदान देता है।

दिल की बीमारी के लिए ये सभी बेहतरीन उपचार शरीर पर पूरी तरह से और रक्त वाहिकाओं की लोच पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। बच्चों के लिए पर्यावरण के अनुकूल आहार है, उदाहरण के लिए, यूरोप का पहला 15 साल पहले हमारे पास आया था। आखिरकार, ठीक से खाने की आदत को शुरुआती उम्र से टीकाकरण किया जाना चाहिए। यह न केवल बच्चों के सामान्य विकास और विकास को बढ़ावा देगा, बल्कि यह भी अनुमति देगा
भविष्य में कई बीमारियों को रोकें।

पाक सलाह

नियंत्रण में न केवल दबाव, बल्कि कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान की निम्नलिखित सिफारिशों को सुनें यूएसए: नमक का सेवन सीमित करें।

यदि 75% नमक हम संसाधित भोजन से उपभोग करते हैं, तो शेष 25% हमारी मेज से नमक तहखाने से होता है। खाने के दौरान नोसालिवेट भोजन की आदत से इनकार करते हैं, और साथ ही उन उत्पादों से जो जोखिम पेश करते हैं: नमकीन नट, डिब्बाबंद सामान, तैयार किए गए शोरबा और मसालों। भोजन के स्वाद में प्राकृतिक मसाले, मसालेदार सुगंधित जड़ी बूटी, नींबू, शराब की मदद मिलेगी।

अपने आहार में फैटी खाद्य पदार्थों को कम करें

जैसे पूरे दूध, क्रीम, मक्खन और वसा पनीर, सॉसेज और ऑफल, बेकिंग और किसी भी तला हुआ भोजन।

कुक प्रकाश खाद्य पदार्थ

उच्च कैलोरी तेल पर उत्पादों को तलना करने के लिए, सेंकना, फोड़ा, स्टू या ग्रिल का उपयोग करना बेहतर होता है। मांस पकाने से पहले, सावधानी से इससे अतिरिक्त वसा काट लें।

स्वस्थ प्रतिस्थापन करें

अपने पसंदीदा व्यंजनों से छोड़ना नहीं है, अगर, उदाहरण के लिए, आप केवल प्रोटीन, और वसा पनीर - स्किम मोज़ारेला के साथ नुस्खा में अंडों को प्रतिस्थापित करते हैं।

डैश-डाइट पर चिपकाएं

डीएएसएच (उच्च रक्तचाप रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण) - एक आहार योजना जो उच्च रक्तचाप और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के जोखिम को कम करती है:

सब्जियां: प्रति दिन 4-5 सर्विंग्स;

फल: प्रति दिन 4-5 सर्विंग्स;

खट्टा दूध उत्पाद: प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स;

सब्जी वसा: प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स;

अनाज और फलियां: प्रति दिन 1 सेवा;

नट और बीज: प्रति सप्ताह 4-5 सर्विंग्स;

मांस, मुर्गी, मछली, समुद्री भोजन: प्रति सप्ताह 2 सर्विंग्स।