- आटा - 185 ग्राम
- मक्खन - 125 ग्राम
- चीनी पाउडर - 75 ग्राम
- दूध - 60 मिलिलिटर्स
- वेनिला (छड़ी) - 1 टुकड़ा
एक बड़े कटोरे में आटा डालें। नरम जोड़ें (लेकिन पिघला नहीं!) आटा के लिए मक्खन। धीरे से मिलाएं। हम मिश्रण दूध में परिचय देते हैं। दूध के तापमान पर दूध होना चाहिए। हम आटा में चीनी पाउडर डालते हैं। एकरूपता में मिलाएं। हम वेनिला की छड़ी लेते हैं, इससे कोर को निचोड़ते हैं। आटा में extruded वेनिला पेस्ट जोड़ें, इसे मिलाएं। हम परिणामस्वरूप आटा को एक कन्फेक्शनरी बैग में डाल देते हैं। चॉकलेट पेपर से ढके बेकिंग शीट पर, आटा के टुकड़ों को निचोड़ें, इसे कुकीज़ का वांछित रूप दें। कमरे के तापमान पर सूखने के लिए कुकीज़ को आधे घंटे तक छोड़ दें, जिसके बाद हम 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना। हम कुकीज़ को ओवन से ठंडा करते हैं, ठंडा करते हैं और सेवा करते हैं।
सेवा: 6