- छोटा गोमांस - 750 ग्राम
- ब्रेडक्रंब - 1 कप
- अजमोद कटा हुआ - 1/2 कप
- मसालों - 1/4 कप
- परमेसन grated - 2 कप
- मक्खन - 1 कप
- धनुष - 1 टुकड़ा
- आटा - 1 कप
- दूध - 300 मिलिलिटर्स
जमीन के गोमांस से मांस गेंदों के लिए नुस्खा: 1. जमीन गोमांस, बिस्कुट, अजमोद और मसाले मिलाएं। भरने के लिए 1 कप grated परमेसन जोड़ें। भरने को अच्छी तरह मिलाएं। 2. परिणामस्वरूप भरने से हम मांस गेंद बनाते हैं, हम उन्हें बेकिंग डिश में डाल देते हैं। 200 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए सेंकना। 3. इस बीच, हमारी गेंदों के लिए सॉस तैयार करें। सॉस पैन में, मक्खन पिघलाओ, बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। प्याज नरम होने तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये। आटा जोड़ें, जल्दी मिलाएं। दूध में डालो और सॉस को मध्यम गर्मी पर वांछित स्थिरता तक उबालें। तैयार किए गए मांस गेंदों को तैयार किए गए सॉस के साथ परोसा जाता है। बॉन भूख! ;)
सेवा: 3-4