तुला जिंजरब्रेड की तैयारी तुला केक लंबे समय से देश की हथियार पूंजी का प्रतीक रहा है, यह पूरी तरह से रूसी, मूल, कुछ ऐसा है जो घर को आरामदायक बनाता है, और चाय पार्टी अविस्मरणीय है। खाना पकाने की प्रक्रिया आपको खुशी देगी। यह एक बहुत ही प्राचीन व्यंजन है, कई रिवाज केक से जुड़े थे, उन्हें छुट्टियों के लिए एक दूसरे को दिया गया था। यह परंपरा आज प्रासंगिक है, मैं लोगों को वेलेंटाइन डे, बच्चों की छुट्टियों और नए साल के लिए बंद करने के लिए जिंजरब्रेड देना पसंद करता हूं। उस से लेकर मैं किस छुट्टी के लिए केक को अपने आकार पर निर्भर करता हूं। मेरी नुस्खा में, मैं आपको मानव निर्मित जिंजरब्रेड के कई रूप दिखाऊंगा। लंबे समय तक मैं जिंजरब्रेड प्रिंट करने के लिए एक बोर्ड खरीदने का सपना देखता हूं, लेकिन हां, मुझे कोई मास्टर नहीं मिल रहा है, लेकिन मैं आशा नहीं करता हूं।
सामग्री:- गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच।
- मक्खन 125 ग्राम
- सोडा 1 छोटा चम्मच।
- दालचीनी जमीन 1 बड़ा चम्मच। एल।
- शहद 5 बड़ा चम्मच। एल।
- Marmalade 200 जी
- चीनी पाउडर 5 बड़ा चम्मच। एल।
- दूध 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 खाद्य पदार्थ तैयार करें: आटा, अंडे, चीनी, मक्खन, दूध और मसालों। Marmalade मैं प्लम घर तैयारी घने, शहद प्राकृतिक का उपयोग करें।
- चरण 2 दालचीनी छड़ी काटिये और इसे एक मिल में डाल दें, इसे जमीन की जरूरत है।
- चरण 3 अंडों को एक कटोरे में तोड़ दो, चीनी और शहद जोड़ें।
- चरण 4 एक व्हिस्क के साथ सब कुछ मिलाएं और दालचीनी जोड़ें।
- चरण 5 हिलाओ और तेल जोड़ें।
- चरण 6 मिश्रण को भाप स्नान पर रखें। जब तक चीनी पूरी तरह से घुल जाती है तब तक हम हलचल करते हैं।
- चरण 7 त्वरित जमे हुए सोडा का एक चम्मच जोड़ें, मिश्रण फहरा हुआ हो जाता है, तुरंत आग से हटा दें और थोड़ा आटा जोड़ें, मिश्रण को थोड़ा ठंडा कर दें, अन्यथा इसमें बहुत अधिक आटा लगेगा और गाजर कठोर हो जाएंगे।
- चरण 8 थोड़ा ठंडा मिश्रण में, शेष आटा जोड़ें और आटा गूंध लें। आटा थोड़ा और दूर जा सकता है, आटा बहुत मुश्किल नहीं रहना चाहिए।
- चरण 9 10 मिनट तक झूठ बोलने के लिए तैयार होने के लिए तैयार है और इसे बाहर निकाला जा सकता है।
- चरण 10 एक छोटे से दिल को एक मर्मेलैड से काटें, और परीक्षण पर एक बड़ी रूपरेखा रूपरेखा।
- चरण 11 मर्मेल को बीच में रखो।
- चरण 12 आटा की परत बंद करें, दिल के आकार को काट लें। किनारे बनाने के लिए एक चम्मच।
- चरण 13 इसी तरह, हम एक और आयताकार गाजर बनाते हैं।
- चरण 14 हम एक और जिंजरब्रेड दौर बनाते हैं, किनारे के दांतों के साथ किनारे दबाते हैं। हमने जिंजरब्रेड को गर्म ओवन में रखा और 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 15 शीशा लगाना। पाउडर चीनी के 5 चम्मच और दूध के 2 चम्मच मिलाएं।
- चरण 16 उबाल लें और लगभग 4 मिनट तक पकाएं।
- चरण 17 गर्म शीशा के साथ जिंजरब्रेड को कवर करना महत्वपूर्ण है।
- चरण 18 जिंजरब्रेड कूल करें। अब आप चाय, कॉफी या दूध के साथ गाजर के स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं। बॉन भूख!