- आटा - 2 1/2 कप
- चीनी - 1/4 ग्लास
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- ठंडा मक्खन का - 1/2 कप
- मक्खन - 1/2 कप (प्लस 2 चम्मच)
- नारंगी छील - 1 सेंट। एक चम्मच
- नारंगी का रस - 1/4 ग्लास
- जर्दी - 1 टुकड़ा
- खसरे के बीज के बीज - 1 1/2 चम्मच
- स्प्रिंग के लिए कन्फेक्शनरी चीनी - स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए - खुबानी जाम और मक्खन
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। ठंडा मक्खन को टुकड़ों में मिलाएं और तब तक मिश्रण करें जब तक आटा बड़े टुकड़ों की तरह दिखता न हो। आप इसे हाथ या आटा कटर द्वारा कर सकते हैं। 2. 1/2 कप मक्खन, बारीक grated नारंगी छील, नारंगी का रस, अंडे की जर्दी और खसखस जोड़ें। एक कांटा के साथ सभी सामग्री मिलाएं। 3. आटा को हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर रखें और कई बार गूंध लें। 5. चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर आटा के त्रिकोण रखें। शीर्ष पर 2 चम्मच मक्खन के साथ चिकनाई और कन्फेक्शनरी चीनी के साथ छिड़कना। 6. लगभग 15 से 17 मिनट तक पीले सुनहरे तक सेंकना बन्स। 7. खुबानी जाम और मक्खन के साथ सेवा करने के लिए बन्स को ठंडा दें।
सेवा: 8