- दूध - 0.5 लीटर
- मार्जरीन - 150 ग्राम
- मक्खन - 200 ग्राम
- अंडे - 7 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- चीनी - 600 ग्राम
- वोदका - 100 ग्राम
- खमीर - 90-100 ग्राम
- किशमिश - 100 ग्राम
- वैनिलीन - 1 टुकड़ा (sachet)
नीचे एक साधारण ईस्टर रेसिपी है। मुझे पता है कि रूस में इस बैच को "ईस्टर केक" कहा जाता है, हालांकि, यूक्रेन में इसे आमतौर पर "ईस्टर" कहा जाता है। हालांकि, क्या अंतर है, कॉल कैसे करें - मुख्य बात यह है कि हम जानते हैं कि हिस्सेदारी क्या है :) और हर किसी को कॉल करने का अधिकार है क्योंकि उसका उपयोग किया जाता है। तो, नुस्खा: 1. खमीर गर्म दूध के 250 ग्राम के साथ पीसने के लिए खमीर। एक गर्म जगह में छोड़ दें। 2. फोम तक चीनी के साथ अंडे मारो। द्रव्यमान में खट्टा क्रीम जोड़ें, बाकी दूध (गर्म), खमीर से संपर्क किया, अच्छी तरह मिलाएं और द्रव्यमान को 3-4 घंटे तक छोड़ दें। 3. वोदका, पिघला हुआ वसा, वैनिलीन, किशमिश, हलचल जोड़ें। आटा के हिस्से जोड़ना, आटा गूंधना। गर्म जगह में खेलने के लिए 2 घंटे तक छोड़ दें। देखो कि भाग नहीं है। यदि आवश्यक हो तो नीचे गोली मारो। 4. आकार के आधार पर विस्तार - फॉर्म की मात्रा का एक तिहाई से अधिक नहीं। 10-15 मिनट के रूप में जाने की प्रतीक्षा करें। 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना। वांछित अगर सजावट - शीशा लगाना और छिड़कना। हो गया! ;)
सेवा: 10