न केवल ब्रिटिश ओट्स के पौष्टिक मूल्य पर श्रद्धांजलि अर्पित करते हैं। प्राचीन काल से लोगों ने दलिया और दलिया खा लिया। इस तरह के आहार के लिए धन्यवाद, रूसी bogatyrs बड़ा हुआ।
हालांकि जई सादे और सादे हैं, वे एक उपयोगी खाद्य फसल और औषधीय पौधे हैं।
जई का पोषण मूल्य अपने अनाज भाग की संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है: 18 प्रतिशत प्रोटीन, 60 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और लगभग 5 प्रतिशत वसा। यह इष्टतम अनुपात है। इसके अलावा, पौधे में विटामिन ई, ए, के, समूह बी, माइक्रोलेमेंट्स, एंजाइम, निविदा फाइबर होता है।
जई से भोजन की नियमित खपत के साथ, मल सामान्यीकृत होती है, आंत को साफ़ कर दिया जाता है, और इसका माइक्रोफ्लोरा बहाल हो जाता है। अनुकूल कार्रवाई ऐसे भोजन और यकृत पर प्रस्तुत करती है। थायराइड ग्रंथि थायराइड हार्मोन प्राप्त करता है।
ओट्स को एंजाइम मिला जो वसा की पाचन को सुविधाजनक बनाता है, और एक एंजाइम जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण में सुधार करता है।
जई से एक पौष्टिक जेली तैयार करते हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में श्लेष्म होता है, जिसमें एक लिफाफा प्रभाव पड़ता है। इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की पुरानी सूजन संबंधी बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है।
धमनी, महाधमनी और कई जिगर की बीमारियों के एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार के लिए दलिया खाने की भी सिफारिश की जाती है। ओटमील दलिया को मधुमेह मेलिटस के रोगियों के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि जटिल पदार्थ - पॉलीफेनॉल, केवल ओट्स और जई स्ट्रॉ से अलग होते हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता में कमी में योगदान देते हैं।
जई की गुणों में शामिल हैं और उन्हें एक पुनर्स्थापनात्मक, टॉनिक, हेमेटोपोएटिक, भूख-उत्तेजक कार्रवाई प्रदान की जाती है। यह रक्त संरचना में सुधार और नवीनीकरण करता है, विभिन्न परिचालनों के बाद रक्त के थक्के (कोरोनरी हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ) को रोकता है। ल्यूकोसाइट्स की संख्या बढ़ाता है, चयापचय को सामान्य करता है। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए प्रोत्साहित करता है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है, आत्म-शुद्धिकरण की क्षमता। बुढ़ापे की चपलता बरकरार रखती है।
दलिया दलिया बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है, और हड्डियों की चोटों, घाव भरने और जलने के लिए भी प्रभावी है। वे उन महिलाओं को जन्म देने के लिए अच्छे हैं जिन्होंने बहुत अधिक रक्त खो दिया है, और स्तन दूध की मात्रा में वृद्धि करने के लिए।
अन्य भागों में भी लाभकारी प्रभाव होता है, हालांकि, निश्चित रूप से, अनाज इस अनाज का सबसे मूल्यवान घटक है। उदाहरण के लिए, जई के भूसे के साथ स्नान जल्दी से और भरोसेमंद ठंड शुरू कर देगा। उपयोगी गुणों के लिए जई की हरी घास अनाज से कम नहीं है।
जोड़ों और रेडिकुटे की सूजन के साथ, स्नान निर्धारित किए जाते हैं - 1.5 लीटर घास 5 लीटर पानी के साथ डाला जाता है, जो आधे घंटे तक उबला हुआ होता है और परिणामस्वरूप शोरबा 38-40 डिग्री के पानी के तापमान के साथ स्नान में जोड़ा जाता है। हर्बल टिंचर को शारीरिक और मानसिक थकान, न्यूरैस्थेनिया, आलसी भूख और अनिद्रा, मधुमेह के साथ, और धूम्रपान से छुटकारा पाने के लिए एक सक्रिय एजेंट के रूप में अनुशंसा की जाती है।
टेरी ओवीएसए
जई के उपचार गुणों पर, हिप्पोक्रेट्स ने भी बताया। जलसेक या जई का काढ़ा न केवल थकावट और कमजोरी के लिए उपयोगी है। तंत्रिका तंत्र, दिल, फेफड़ों को मजबूत करना, रक्त संरचना और चयापचय में सुधार करना भी आवश्यक है।
यह निम्नानुसार तैयार है।
एक कॉफी ग्राइंडर में बेकार और अवांछित जई जमीन हैं। फिर यह एक थर्मॉस में डाला जाता है और उबलते पानी के साथ डाला जाता है, प्रत्येक गिलास को आखिरी बार एक चम्मच ओट्स पर ले जाता है।
12 घंटे के लिए आग्रह करें, फिर चाय के बजाय फ़िल्टर करें और पीएं।