- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- मार्गारिन (मक्खन) - 150 ग्राम
- किशमिश, एक मुट्ठी भर - 2 टुकड़े
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम
- सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर
- चीनी - 200 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- आटा - 200 ग्राम
1. पानी के स्नान में मक्खन (मार्जरीन) पिघला हुआ है। 2. अब अंडे को चीनी और व्हिस्क या मिक्सर के साथ मिलाएं। 3. धोया हुआ किशमिश, कुटीर चीज़, पिघला हुआ मक्खन (मार्जरीन) पीटा चीनी और अंडा द्रव्यमान, फिर आटा और बेकिंग पाउडर (एक चम्मच) में जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। 4. हम फार्म वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं। आटा को रूप में स्थानांतरित करें। हम एक फॉर्म चुनते हैं जिसमें परीक्षण को स्थानांतरित करने के बाद, शीर्ष पर अभी भी कमरा है, बेकिंग के दौरान ओवन में आटा बढ़ेगा। 5. पहले से गरम ओवन में, एक सौ अस्सी डिग्री का तापमान होना चाहिए, आटा के साथ फॉर्म डालें और 45 - 50 मिनट सेंकना। केक की तैयारी को टूथपिक के साथ चेक किया जा सकता है। कपकेक में एक टूथपिक चिपकाएं: यदि यह थोड़ा नम है - आटा बेक्ड नहीं है, सूखा - कपकेक तैयार है। 6. हम तैयार किए गए टुकड़ों को एक तैयार किए गए केक में काटते हैं। बॉन एपेटिट।
सेवा: 5-7