चॉकलेट चिप्स के साथ केले मफिन जो अक्सर अपने घर के लिए विभिन्न केक, मफिन और कुकीज़ सेंकते हैं, पसंदीदा, साबित व्यंजन हैं। एक नियम के रूप में, वे प्रेमिका से प्रेमिका तक मां से बेटी तक जाती हैं। इस तरह के व्यंजन आमतौर पर मुश्किल नहीं होते हैं, याद रखना आसान होता है, और उन्हें पकाना हमेशा सफल होने लगता है। यदि आप पहले से ही हमारे व्यंजनों के अनुसार कुछ तैयार कर चुके हैं, तो आप जानते हैं कि हमें भरोसा किया जा सकता है, क्योंकि हम आपको तब तक पकवान बनाने की सलाह नहीं देते जब तक आप इसे पकाते और स्वाद नहीं लेते। तो चॉकलेट चिप्स के साथ केला मफिन के लिए यह नुस्खा हमें आपके ध्यान के योग्य और रेसिपी के होमवर्क पुस्तक में अपना स्थान लेने का अधिकार रखने के लिए लग रहा था। मफिन और छोटे कपकेक के बीच मुख्य अंतर उनकी तैयारी की सादगी और गति है। सच है, और वे कम जल्दी नहीं खाया जाता है। यदि आपके पास विशेष मोल्ड नहीं हैं, तो आप उनके बजाय डिब्बे के लिए अच्छी तरह से धोए गए डिब्बे का उपयोग कर सकते हैं। यह बेहतर है अगर आप केवल दीवारों को छोड़ दें, कवर और नीचे दोनों को हटा दें। फिर केले के मफिन को ऐसे सुधारित मोल्डों से निकालना आसान हो जाएगा। नाशपाती या सेब के प्रशंसकों को उनके साथ केले को सुरक्षित रूप से प्रतिस्थापित कर सकते हैं, तो आपको केला मफिन नहीं मिलेगा, लेकिन सेब या नाशपाती, जो कम स्वादिष्ट और सुगंधित नहीं है।
सामग्री:- गेहूं का आटा 1.5 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- दूध 0.75 बड़ा चम्मच।
- चॉकलेट काला 50 ग्राम
- चीनी 0.5 बड़ा चम्मच।
- केले 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर 1.5 चम्मच।
- नमक 0.5 चम्मच।
- दालचीनी जमीन 0.5 चम्मच।
- नटमेग जमीन 0.5 चम्मच।
- चरण 1 खाना पकाने के मफिन के लिए हम आटा, चीनी, दूध, अंडा, केला, वनस्पति तेल, काली चॉकलेट और मसाले लेते हैं।
- चरण 2 चाकू के साथ एक टुकड़े में चॉकलेट चॉप।
- मैश किए हुए आलू में एक कांटा के साथ चरण 3 केला।
- चरण 4 सभी उत्पादों को मिलाएं - आटा, अंडा, दूध, कटा हुआ काला चॉकलेट, केले प्यूरी, चीनी, वनस्पति तेल, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी और जमीन जायफल।
- चरण 5 सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।
- चरण 6 पेपर मोल्डों को बाहर रखें, फिर उन्हें 3/4 परीक्षण से भरें।
- चरण 7 अच्छी तरह से जंगली होने तक 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक सेंकना। मफिन को थोड़ी ठंडे की सेवा करें, ताकि पेपर मोल्ड आसान हो जाएं।