- गहरा भूरा चीनी - 5.5 कप
- मक्खन, नरम, प्लस फॉर्म तेल - 1/3 कप
- बिग अंडे - 2 टुकड़े
- उबला हुआ मीठे आलू - 1 कप
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
- आटा - 23/4 कप
- दूध - 3/4 कप
- व्हिस्की या सेब का रस - 1/3 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- कद्दू पाई के लिए मसालों - 1 चम्मच
- नमक - 3/4 चम्मच
- कटा हुआ पेकान - 3 सेंट। चम्मच
- व्हिस्की सिरप के लिए: चीनी - 1 गिलास
- वेनिला निकालें - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 1 चम्मच
- व्हिस्की - 2 आइटम। चम्मच
ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। एक कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ ब्राउन शुगर, मक्खन और अंडे मिलाएं। मीठे आलू और वेनिला जोड़ें, हराया। आटा, दूध, व्हिस्की, बेकिंग पाउडर, मसालों और नमक, मिश्रण जोड़ें। तेल के साथ पाक पकवान पकवान चिकनाई। पेकान के साथ नीचे छिड़के। एक मोल्ड में आटा डालो। 50 से 60 मिनट के लिए सेंकना। इसे 10 मिनट तक ठंडा होने दें। एक सिरप बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में चीनी और 1/2 कप पानी उबाल लें। 5 मिनट के लिए कुक। मक्खन, वेनिला और व्हिस्की जोड़ें। सिरप मोटा होने तक लगभग 5 मिनट तक कुक करें। मोल्ड से तैयार केक निकालें, इसे पूरी तरह से grate पर ठंडा करने की अनुमति दें। व्हिस्की के सिरप के साथ केक डालो। केक की सेवा करें, स्लाइस में काट लें और शेष सिरप के साथ उन्हें पानी दें।
सेवा: 16