कैथोलिक क्रिसमस की तारीख हमेशा अपरिवर्तित है - 25 दिसंबर। हर साल, रोमन कैथोलिक और कई अन्य चर्चों के पार्षद सभी ईसाईयों - यीशु मसीह के जन्मदिन के लिए महान अवकाश मनाते हैं। कैथोलिक देशों के नागरिक एक महीने पहले क्रिसमस बड़े उत्सव और त्यौहार कॉर्पोरेट पार्टियों से भरे हुए हैं, लेकिन छुट्टियों को एक संकीर्ण पारिवारिक सर्कल में मनाया जाता है। बंद और दूर रिश्तेदार एक साथ इकट्ठे होते हैं, टेबल स्वादिष्ट व्यवहार से टूट जाता है, लिविंग रूम में क्रिसमस का पेड़ होता है और हर कोई एक-दूसरे को उपहार प्रस्तुत करता है। और क्रिसमस पर, कुछ जादुई हमेशा होता जा रहा है - यही कारण है कि इस छुट्टी को बच्चों द्वारा इतना प्यार किया जाता है।
2015 में कैथोलिक क्रिसमस
इस वर्ष छुट्टी छुट्टी गुरुवार को पड़ती है। गैर-कैथोलिक देशों में, कैथोलिक में यह एक सामान्य कार्य दिवस होगा - दिन बंद। हमेशा की तरह, अवकाश आगमन के चार रविवार (30 नवंबर, 6,13 और 20 दिसंबर) से पहले होगा - यह क्रिसमस की तैयारी का समय है। 24 दिसंबर (क्रिसमस ईव) - उपवास दिन, जिसमें आपको पशु भोजन से बचना चाहिए। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर आप उपवास का पालन करेंगे, और अधिक शानदार रूप से आगामी उत्सव तालिका के व्यंजन दिखाई देंगे।
कैथोलिक क्रिसमस के लिए व्यंजन - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
25 दिसंबर को क्रिसमस डिनर की व्यवस्था की जाती है। एक पारंपरिक पकवान - मेज पर एक बेक्ड हंस हमेशा परोसा जाता है। और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन, जितना बेहतर होगा, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि मेज उस दिन अधिक प्रचुर मात्रा में है, अगले वर्ष पूरे समृद्ध होगा।
क्रिसमस हंस prunes, आलू, चावल, अनाज के साथ भरा हुआ है। क्लासिक्स सेब के साथ भरवां एक हंस है। सेब खट्टा होना चाहिए, फिर वे मांस को नरम और सूक्ष्म फल स्वाद देंगे। सेब के साथ क्रिसमस हंस के लिए यहां एक आसान नुस्खा है:
- पंखों से शव भांग से निकालें, पॉडदेवया अपनी सामान्य सिलाई सुई। कैरकेस धोने और सूखे।
- हल्के ढंग से नमक और grated लहसुन के अंदर और बाहर से रगड़ें।
- सेब बड़े स्लाइस में कटौती, कोर को हटा दें।
- सेब के साथ शव भरें।
- गुदा फॉइल में लपेटा हुआ, आप दो परतों में कर सकते हैं। 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि पक्षी मसालों और फलों की सुगंध से भिगो जाए।
- एक बेकिंग शीट या बड़े फ्राइंग पैन पर हंस को पन्नी में रखें और गर्म ओवन में डाल दें। बेकिंग का समय निम्नानुसार है: हर 1 किलो मांस के लिए - 45 मिनट।
- जब समय बढ़ता है, तो बेकिंग ट्रे को दबाएं, ऊपर से पन्नी काट लें और जितना संभव हो सके किनारों को फैलाएं। मांस को तब तक सेंकना जब तक कि परत का गठन नहीं हो जाता है, रस को अलग कर दिया जाता है - इसमें 20 मिनट लगेंगे।
कैथोलिक क्रिसमस - बधाई
कविता बधाई के साथ स्टॉक करें, क्योंकि इस छुट्टी में आपको एक दर्जन कार्ड से साइन करना होगा। आप अपने आप से कई लिख सकते हैं। डरो मत कि कविता अजीब होगी, और आकार गलत है - वैसे भी आपकी "कृति" बहुत अच्छी लगती है:
लालटेन की सुनहरी रोशनी बर्फीली चांदी में छिड़काई जाती है। आज आंगन में कैथोलिक क्रिसमस है। क्रिसमस का पेड़ और वेनिला की गंध, सेब और टेंगेरिन में गुज़, सभी के लिए उपहार और सभी के लिए उपहार और बच्चों के लिए घंटी एक हंसी है।
