- चीनी नूडल्स - 250 ग्राम (या पतली पेस्ट)
- मांस शोरबा - 1 लीटर
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर
- अदरक - 2.5 ग्राम (grated)
- सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर (फ्राइंग के लिए)
- मशरूम - 150 ग्राम (सफेद, शीटकेक या पोर्टोबेलो।)
- प्याज - 1 टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
- चीनी गोभी - 2 टुकड़े (छोटे)
- स्टेक - 220 ग्राम
- शालोट - 1 टुकड़ा (पतला कटौती)
- तिल का तेल - 15 मिलीलीटर
- तुलसी - 60 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
सामग्री पैकेज पर निर्देशों के अनुसार नूडल्स तैयार करें। फिर एक तरफ सेट करें। इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में शोरबा, सोया सॉस और ताजा grated अदरक मिश्रण। एक आसान उबाल लाने के लिए। कट गोभी (सफेद और हरे रंग के हिस्सों), प्याज और मशरूम। सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर आधा प्याज और मशरूम आधा। फिर उन्हें शोरबा में जोड़ें। फिर चीनी गोभी तलना। 1-2 मिनट शोरबा में गोभी छोड़ दो और हलचल। स्टेक को बहुत पतला कर दें और शोरबा में जोड़ें, मध्यम गर्मी पर लगभग 2 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें, कटा हुआ प्याज, तुलसी जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। नूडल्स को भागों में विभाजित करें और सूप पर डालें। बॉन एपेटिट।
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