- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- गोभी - 400 ग्राम
- आलू - 500 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 200 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- प्याज - 150 ग्राम
- नमक - 2-3 कला। चम्मच
- काली मिर्च - 2-3 कला। चम्मच
- सब्जी का तेल - 3-4 सेंट चम्मच
शुरू करने के लिए, प्याज को बारीक से काटना जरूरी है, और गाजर को अच्छी तरह से grater पर grate। कच्चे चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। इसके बाद, आपको गोभी काटने, और मिर्च के बीज और छोटे स्ट्रॉ में काटने की जरूरत है। इसके बाद, आपको आलू छीलने और मिर्च की तरह एक छोटे से भूसे के साथ काटने की जरूरत है। प्रत्येक बर्तन के नीचे वनस्पति तेल के साथ तेल लगाया जाना चाहिए, और फिर मांस और नमक और काली मिर्च डाल दें। फिर गोभी, आलू, और फिर नमक और काली मिर्च डाल दिया। प्याज की अगली परत, फिर गाजर, और काली मिर्च की शीर्ष परत। प्रत्येक बर्तन में आपको थोड़ा पानी डालना होगा, ताकि सामग्री उड़ा दी जा सके। 200 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए स्टू।
सेवा: 5-6