- गोभी - 500 ग्राम
- ज्यूचिनी - 1 टुकड़ा (मध्यम)
- गाजर - 100 ग्राम
- लहसुन - 3 स्लाइसें
- प्याज - 100 ग्राम
- टमाटर - 400 ग्राम (आप टमाटर का पेस्ट ले सकते हैं)
- जैतून का तेल - 40 ग्राम
गोभी धोएं और काट लें। कोर्जेट्स काट लें। एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में, तेल में डालें, गोभी और उबचिनी जोड़ें, मध्यम गर्मी पर डाल दें। प्याज और गाजर काट लें, एक पैन में अलग से तलना। जब गोभी और उबचिनी तला हुआ टमाटर या टमाटर का पेस्ट जोड़ने के लिए लगभग तैयार होते हैं। 5 मिनट के लिए उबाल लें। बहुत अंत में, तला हुआ गाजर और प्याज और लहसुन, हिरन के साथ जोड़ें। कुकर को बंद करने के लिए 10-15 मिनट तक प्रतीक्षा करें। बॉन एपेटिट।
सेवा: 4-5