घर पर पाक कला पनीर क्रीम पनीर - एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद, क्योंकि यह शरीर द्वारा 100% तक अवशोषित होता है और इसमें फॉस्फोरस और कैल्शियम होता है, जो बालों, नाखूनों, हड्डियों की स्थिति के लिए जिम्मेदार होता है। इसके अलावा, इस पनीर में निहित वसा में वसा-घुलनशील विटामिन ए, डी, ई होता है। यह सब क्रीम पनीर को प्रत्येक टेबल पर एक स्वागत अतिथि बनाता है। आप घर पर क्रीम पनीर पकाने की कोशिश कर सकते हैं। इस तरह की पनीर स्वादिष्ट और पौष्टिक है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक उत्पाद होते हैं!
सामग्री:- कॉटेज पनीर 1000 जी
- दूध 1 एल
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- मक्खन 100 ग्राम
- नमक 1 चम्मच।
- सोडा 1 छोटा चम्मच।
- चरण 1 पिघला हुआ पनीर बनाने के लिए हमें कुटीर चीज़, दूध, मक्खन, नमक, सोडा की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 दूध के साथ दही मिलाएं।
- चरण 3 उबाल लेकर 15 मिनट तक उबाल लें।
- चरण 4 फ़िल्टर। बाहर wring अच्छा है।
- चरण 5 कुटीर चीज़, नमक, सोडा और मक्खन को मिलाएं।
- चरण 6 एक छोटी आग पर 6-7 मिनट के लिए उबाल, लगातार stirring।
- चरण 7 2 व्हीप्ड अंडे का सफेद जोड़ें।
- चरण 8 लगातार stirring, 5-6 मिनट उबाल लें।
- चरण 9 दही द्रव्यमान को मोल्ड में रखें। इसे शांत करो।
- चरण 10 1 घंटे के बाद, ठंडा पनीर को मोल्ड से बाहर रखें। पनीर तैयार है