- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- सफेद रोटी - 2 स्लाइसें
- अंडे - 1 टुकड़ा
- दूध - 0.5 ग्लास
- आटा - 0.5 ग्लास
- हरियाली - 1 स्वाद के लिए
- काली मिर्च, नमक - 1 स्वाद के लिए
- वन मशरूम - 400 ग्राम
- प्याज - 1 टुकड़ा
- क्रीम - 150 मिलीलीटर
- खट्टा क्रीम - 3 सेंट। चम्मच
- पनीर - 1 स्वाद के लिए
1. एक ब्लेंडर में, fillets पीस। दूध में रोटी को पहले से भिगोएं, और इसे पट्टिका में जोड़ें, साथ ही अंडे, काली मिर्च, नमक और हिरन जोड़ें। सभी अच्छी तरह मिश्रित। आटा जोड़ें (एक मोटी आटा की स्थिरता प्राप्त की जानी चाहिए)। 2. मशरूम साफ़ करें और उन्हें टुकड़ों में काट लें, प्याज छीलें और उन्हें स्लाइस में काट लें। एक फ्राइंग पैन, तलना मशरूम और प्याज में तरल वाष्पीकरण से पहले। खट्टा क्रीम और क्रीम के साथ मशरूम मिलाएं। हम काली मिर्च और नमकीन। 3. वनस्पति तेल बेकिंग मोल्ड के साथ स्नेहन। अब चिकन आटा को आकार में रखें, हम किनारों पर किनारों को बनाते हैं। हमने मशरूम द्रव्यमान को चिकन "टोकरी" में रखा है। पनीर को छिड़कें और इसे शीर्ष पर छिड़क दें। एक कठोर ब्राउन तक सेंकना। 4. फिर फॉर्म निकालें, थोड़ा स्टैंड दें, कट करें और सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 8