- आटा - 150 ग्राम
- दूध - 150 मिलिलिटर्स
- पानी - 110 मिलिलिटर्स
- अंडे - 2 टुकड़े
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. ओवन को 240 डिग्री तक गरम करें। Ch.l. जोड़ें प्रत्येक बर्तन में गोमांस वसा, जिसमें हम पुडिंग सेंकना होगा। प्रत्येक बर्तन के किनारों को चिकनाई करें। इसे अच्छी तरह से गर्म करने के लिए ओवन में बेकिंग ट्रे रखो। अंडे को एक कटोरे में जोड़ें और धीरे-धीरे एक कांटा से हलचल करें ताकि योल और प्रोटीन मिश्रित हो जाएं। नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक बड़े कटोरे में, आटा मिलाकर अंडों में डालना। एक कांटा के साथ मिलाएं। इस चरण में मिक्सर का उपयोग न करें, तब से आटा पूरे रसोईघर में भंग हो जाएगा। दूध और पानी और एक कांटा या मिक्सर के साथ चाबुक जोड़ें जब तक कि सभी गांठ गायब न हो जाएं। 2. ओवन से बेकिंग शीट हटा दें। प्रत्येक बर्तन में, मिश्रण का एक तिहाई डालें और ओवन पर लौटें। पुडिंग ब्लेंकेड होने तक 10-15 मिनट तक कुक करें। मेज पर तुरंत रखो, कुछ मिनटों के बाद हलवा नरम हो जाना शुरू हो जाता है।
सेवा: 6