- चावल नूडल्स - 80 ग्राम (1/3 पैक)
- बैंगन - 1 टुकड़ा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े
- सलाद पत्तियां - 1/2 टुकड़े (पॉट)
- जैतून के बिना जैतून - 150 ग्राम
- ककड़ी - 2-4 टुकड़े
- Asafoetida - 0.3 चम्मच
- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- चीनी - 1 कला। एक चम्मच
- सब्जी का तेल, नमक - स्वाद के लिए
- सोया सॉस - - स्वाद के लिए
चावल नूडल्स के साथ सलाद तैयार करने के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। बैंगनी, काली मिर्च, सलाद, खीरे सुंदर भूसे में कटौती। आधे में जैतून काट लें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गर्म करें। मसाले में इसे फ्राइये, फिर कटा हुआ बैंगन जोड़ें। हम पूरी तरह से नमक, हलचल, बंद ढक्कन के नीचे भुना हुआ जब तक यह तैयार है। जबकि बैंगन फ्राइंग कर रहे हैं, हम चावल नूडल्स को निर्देशों के अनुसार पकाएंगे। ऐसा करने के लिए, हम पानी में नूडल्स को 10 मिनट तक भिगो देंगे, फिर इसे उबलते पानी में 3 मिनट तक फेंक दें, और फिर ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला लें। सभी अवयवों में, हम सलाद इकट्ठा करेंगे और ड्रेसिंग तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, वनस्पति तेल, नींबू का रस और चीनी मिलाएं, और आप थोड़ा सोया सॉस जोड़ सकते हैं। आइए प्लेटों पर सलाद फैलाएं और इसे भरें। सलाद गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है। बॉन भूख!
सेवा: 3-4