आस्तीन में गुलाबी सामन

हम तराजू, giblets, अच्छी तरह से rinsed से मछली साफ करते हैं। फिर नींबू के रस के साथ छिड़के सामग्री:

• गोरबुशा - 1 टुकड़ा (1-1.2 किलो)
• नींबू - 1/3 टुकड़े
• सागर नमक - स्वाद के लिए
• बे पत्ती - 2 टुकड़े
• Peppercorns - 2-3 टुकड़े

अनुदेश

हम तराजू, giblets, अच्छी तरह से rinsed से मछली साफ करते हैं। फिर नींबू के रस के साथ छिड़कें और ईमानदारी से मछली को नमक के साथ सभी तरफ और अंदर से रगड़ें। इसे 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर मछली को बेकिंग के लिए आस्तीन में डाल दें, मिर्च और बे पत्ती जोड़ें और इसे बंद करें। आपको तेल जोड़ने की जरूरत नहीं है! हम मछली को 170 डिग्री से पहले ओवन में भेजते हैं और लगभग 20-25 मिनट सेंकते हैं। मछली तैयार होने के बाद, सावधानीपूर्वक इसे आस्तीन से हटा दें और भागों में विभाजित करें। ताजा सब्जियों, उबले हुए आलू या चावल के साथ परोसें। बॉन भूख!

सेवा: 4-5