- स्क्वाश - 1 किलोग्राम
- छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम
- गाजर - 200 ग्राम
- प्याज - 150 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 20 मिलीलीटर
बारीक कटा हुआ प्याज। गाजर एक छोटे grater पर रगड़ें। थोड़ी मात्रा में तेल के साथ एक sauté पैन में, प्याज तलना। मुलायम तक सचमुच 3-4 मिनट। फिर प्याज के लिए तैयार होने तक प्याज के मांस को प्याज, हलचल और तलना में जोड़ें। ज्यूचिनी त्वचा से साफ हो जाती है, और यदि पुरानी हो, तो त्वचा से। हम बड़े क्यूब्स में कटौती। वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में, गाजर फ्राइये। गाजर उबचिनी और तलना लगभग 5-7 मिनट में जोड़ें। आग से उबचिनी निकालें, उन्हें छोटा हुआ मांस के साथ मिलाएं। एक छोटे से grater पर हम पनीर रगड़ते हैं। थोड़ा तेल पकाने के लिए फॉर्म, इसमें उबचिनी और छोटा हुआ मांस डालें। हम स्तर। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और ओवन में डाल दें, 180 डिग्री तक गरम करें। केवल 20 मिनट सेंकना, क्योंकि सभी उत्पाद लगभग तैयार हैं। का आनंद लें!
सेवा: 3-4