- चेरी (ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद) - 1 किलोग्राम
- शुष्क शराब - 750 मिलीलीटर
- चीनी - 175-250 ग्राम
- दालचीनी - 1-2 टुकड़े
- पानी - 250 मिलीलीटर
- बादाम सार - 1 चम्मच
- कम वसा वाले क्रीम - 250 मिलीलीटर
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर
पानी के साथ सॉस पैन में चेरी, शराब, चीनी और दालचीनी जोड़ें। 25-30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें और उबाल लें, जब तक बेरीज नरम न हों, फिर एक तरफ सेट करें और बादाम सार डालें। एक अलग पकवान में, खट्टा क्रीम और क्रीम के कुछ स्लाइस मिश्रण और चेरी के साथ एक सॉस पैन में स्थानांतरित करने के लिए। यह गर्म और ठंडा दोनों का उपयोग किया जाता है।
सेवा: 5