- स्ट्रॉबेरी - 450 ग्राम
- चॉकलेट - 170 ग्राम
- सफेद चॉकलेट - 85 ग्राम (वैकल्पिक)
स्ट्रॉबेरी धोएं और अच्छी तरह सूखें। यदि आप स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से सूखा नहीं करते हैं, तो चॉकलेट लगाने पर समस्याएं हो सकती हैं। एक भाप स्नान पर, चॉकलेट पिघलाओ। चॉकलेट को एक लंबे चम्मच के साथ मिलाएं (जो स्केल नहीं होगा)। चॉकलेट पिघलाएं ताकि इसमें गांठ न हो। चॉकलेट में प्रत्येक बेरी डुबकी। स्ट्रॉबेरी के ऊपर पकड़ो और इसे पूरी तरह डुबकी दें, ताकि आप कुछ जामुन देख सकें (इससे मिठाई अधिक सुंदर हो जाएगी)। मोमबंद पेपर पर चॉकलेट में तैयार स्ट्रॉबेरी रखो। जो भी चॉकलेट तेजी से कठोर हो जाता है, आप रेफ्रिरीज़ को रेफ्रिजरेटर में डाल सकते हैं। यदि आप अपने मिठाई को और अधिक अभिव्यक्तिपूर्ण बनाना चाहते हैं, तो आप सफेद चॉकलेट का भी उपयोग कर सकते हैं। भाप स्नान पर सफेद चॉकलेट रखें। जब तक यह पूरी तरह से पिघला देता है तब तक हिलाएं (सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है)। इसके बाद, आपको एक कन्फेक्शनरी बैग या कुछ, एक कट ऑफ कोने वाला एक बैग चाहिए, एक छेद बहुत छोटा करें (आमतौर पर ऐसी स्थितियों में कोई समस्या नहीं है, घर पर शायद पैकेज हैं)। पेस्ट्री बैग में सफेद पिघला हुआ चॉकलेट डालो। यदि चॉकलेट बहुत गर्म है, तो इसे एक मिनट के लिए ठंडा होने दें। और फिर चॉकलेट में अपने स्ट्रॉबेरी में पैटर्न लागू करें। और, बैग / बैग में छेद पतला, बेहतर, तो आप अधिक जटिल पैटर्न कर सकते हैं जो आप कर सकते हैं। बॉन एपेटिट।
सेवा: 10-14