- पानी - 100 मिलीलीटर
- चीनी - 200 ग्राम
- अंडा सफेद - 4 टुकड़े
सामग्री: सबसे पहले आपको पानी के साथ चीनी डालना होगा, फिर पैन को स्टोव पर मिश्रण के साथ डालना होगा। 45 मिनट (उबलने के बाद) के लिए मध्यम गर्मी पर कुक करें। ठंडे पानी में थोड़ा सिरप डालो। यदि सिरप वांछित स्थिरता तक पहुंच गया है और गेंद से इसे बनाया जा सकता है, तो सब कुछ तैयार है। योल से अलग अंडे का सफेद। फोम में प्रोटीन मारो, थोड़ा नमक जोड़ना। व्हीप्ड सफेद में गर्म सिरप डालें, एक पतली ट्रिकल में और फिर सबकुछ अच्छी तरह से हिलाएं।
सेवा: 1