गोमांस दिल से सलाद के लिए पकाने की विधि
इस पकवान के लिए नुस्खा कोरियाई में गोमांस दिल और गाजर के उपयोग पर आधारित है। ओरिएंटल गाजर पहले ही तैयार किए जा सकते हैं या इसे grater पर grate के पूर्व संध्या पर, मसालों के साथ सिरका और मौसम डालना खरीदा जा सकता है।
आवश्यक सामग्री:
- बीफ दिल - 0.5 किलो
- हार्ड किस्मों की पनीर - 100-150 ग्राम
- कोरियाई गाजर 150 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। एल।
गोमांस दिल का सलाद कैसे तैयार करें?
इस व्यंजन को एक अनुभवहीन युवा परिचारिका की शक्ति के तहत तैयार करने के लिए उल्लेखनीय है। सबसे पहले आपको एक बंद ढक्कन के नीचे दिल उबालना है (लगभग 40 मिनट तक पकाएं), इसे छोटे स्ट्रॉ के साथ काट लें और इसे पूरी तरह ठंडा कर दें। पनीर तीन छोटे grater पर और दिल में जोड़ें (सुनिश्चित करें कि मांस पहले ही ठंडा हो गया है, अन्यथा पनीर पिघल जाएगा)। प्याज छोटे टुकड़ों में काट लें और गर्म पानी में 10 मिनट तक भिगोएं (यदि आपको रोमांच पसंद है - तो आप केवल कुल्ला सकते हैं)। प्याज और गाजर बाकी उत्पादों, मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ मौसम में जोड़े जाते हैं। हो गया!
दिल के साथ शराब सलाद नुस्खा
यह सही ढंग से एक साधारण पकवान का एक लक्जरी संस्करण कहा जा सकता है। दिल के साथ यह सलाद किसी भी उत्सव की मेज के योग्य सजावट होगा, और मेहमान आपको उत्कृष्ट शेफ के रूप में कृतज्ञता के साथ धन्यवाद देंगे। नुस्खा की एक विशेष विशेषता एक वाइन marinade है, जिसमें कम से कम 10 घंटे के लिए दिल के लिए आवश्यक है।
आवश्यक सामग्री:
- बीफ दिल - 0.5 किलो
- डिब्बाबंद हरी मटर - 100 ग्राम
- एक माध्यम बल्ब;
- बैंगन - 1 पीसी।
- लाल शराब - 250 मिलीलीटर
- ताजा हिरन
- मेयोनेज़ - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। एल।
एक गोमांस दिल के साथ एक शराब सलाद तैयार करने के लिए कैसे?
जैसा कि ऊपर बताया गया है, मांस को कम से कम दस घंटे तक शराब में मसालेदार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, शराब और मेयोनेज़ के कुछ चम्मच मिलाएं, और फिर दिल डालें। अब सब्जियों के लिए आगे बढ़ें। बैंगन गोल पतली गोलियों में काटा जाना चाहिए, और प्याज अर्धचालक हैं। जैसे ही मारिनोव्की समय आ गया है, हम मांस निकालते हैं और इसे छोटे स्लाइस में काटते हैं, जिसके बाद हम उन्हें लगभग 15-20 मिनट तक सब्जियों की तैयारी के साथ फ्राइ करते हैं। अंत में, मटर, कटा हुआ साग, मेयोनेज़ या जैतून का तेल (विवेकानुसार) जोड़ें।
पिक्चेंसी के प्रशंसकों के लिए, यह सलाद crunches या crumbled पटाखे जोड़ सकते हैं। इस मामले में केवल ईंधन भरें, आपको मेयोनेज़ की आवश्यकता है। ये अवयव अपने स्वाद को लगभग छह घंटे तक बनाए रखेंगे, इसलिए हम उन्हें सेवा देने से पहले जोड़ने की सलाह देते हैं।
हमें उम्मीद है कि आप अपने दिल के साथ सलाद पसंद करेंगे और फिर स्थायी मेनू के रूप में अपने मेनू में इसका आदी हो जाएंगे। प्रयोग करने से डरो मत, क्योंकि दिल के साथ उत्पादों की एक बड़ी संख्या संयुक्त है। खाना पकाने और बोन भूख में शुभकामनाएं!