धातु के बर्तनों का ख्याल कैसे रखें?

ऐसा कोई घर नहीं है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि धातु व्यंजन कहाँ हैं। लेकिन हर कोई उसके लिए देखभाल करने की चाल नहीं जानता है। धातु से व्यंजनों की देखभाल
क्या आपके पास धातु के बर्तन हैं? शायद, यह लंबे समय तक चमकने के लिए बंद कर दिया है। लेकिन एल्यूमीनियम बर्तनों के लिए पूर्व चमक को बहाल करने के लिए, आपको केवल सिरका, सेब छील, आलू छीलने के साथ पानी उबालने की जरूरत है। एल्यूमीनियम व्यंजन जो काले हो गए हैं उन्हें दूध के मट्ठा या ककड़ी की ब्राइन के साथ डाला जा सकता है, दो घंटे तक छोड़ दिया जाता है और फिर कालापन गायब हो जाता है।

निकेलवेयर को नमक और सिरका के एक समाधान (1 चम्मच नमक के लिए सिरका का 1 टेबल चम्मच) के साथ साफ किया जाना चाहिए।

यदि स्टेनलेस स्टील के उपकरण अंधेरे हो जाते हैं, तो उन्हें आलू उबलने के बाद 10 मिनट के लिए एक काढ़ा में कम करें, फिर उन्हें सूखा मिटा दें। अगर कटलरी बहुत गहरा नहीं है, तो वे कच्चे आलू के साथ पोंछने के लिए पर्याप्त होंगे। उपकरणों से आप नींबू के रस के साथ काले धब्बे हटा सकते हैं।

यदि चाकू में जंग है, तो यह कपड़े धोने साबुन में मदद करेगा। वे एक चाकू रगड़ सकते हैं और एक चाकू के साथ साबुन का एक टुकड़ा काट सकते हैं। आप इस तरह के चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में एक बल्ब काट सकते हैं, इससे जंग से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

अगर धातु के व्यंजनों को अयोग्य देखभाल की जाती है, तो यह सेवा जीवन को कम कर देता है। नई ट्रे और चादरें खरीदने के बाद, उन्हें निम्नानुसार माना जाता है। वे एक पतली परत में वनस्पति तेल डालते हैं, 200 डिग्री के तापमान के साथ एक ओवन में डाल दिया। जब धुआं गायब हो जाता है, तो गर्मी का उपचार बंद हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप बेकिंग शीट पर सबसे पतली वसा फिल्म बनती है, यह जंगली ट्रे को जंग से बचाती है। ऐसे बेकिंग बेकिंग के लिए चिपकना नहीं है। बेकिंग शीट का उपयोग करने के बाद, आपको इसे अच्छी तरह से धोना चाहिए और इसे सूखी जगह में स्टोर करना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सुरक्षात्मक फिल्म को मोल्डों से हटाया नहीं गया है, उन्हें स्क्रैप करने की आवश्यकता नहीं है, फिर आपको बेकिंग शीट को फिर से संसाधित करना होगा। जला दिया गया पैन साफ ​​किया जा सकता है अगर यह रात के लिए नमक के पानी से भरा हुआ हो।

एल्यूमीनियम टेबलवेयर में एक आकर्षक उपस्थिति है, लेकिन नियमों का पालन करते हुए इसे सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। याद रखें कि एल्यूमीनियम एसिड और क्षार से क्षतिग्रस्त है, इसके अलावा इस पोत यौगिकों का गठन होता है, जो शरीर के लिए हानिकारक होते हैं। एल्यूमीनियम के बर्तन में मसालेदार खीरे, नमक, सायरक्राट स्टोर करना बेहतर नहीं है। यह खट्टे फल के मिश्रण के लिए खट्टे-दूध उत्पादों, रोटी केवीएस के लिए उपयुक्त नहीं है। एल्यूमीनियम कुकवेयर में उबलने की सिफारिश नहीं की जाती है, इससे अंधेरा होता है, और यदि ऐसा होता है, तो आपको इसे सिरका में भिगोने वाले कपड़े से मिटा देना होगा। निकेलवेयर अच्छी तरह से साफ है और विशेष देखभाल और सफाई की आवश्यकता नहीं है, यह सबसे सरल व्यंजन है। इसे धोना और मुलायम रग के साथ इसे रगड़ना आसान है।

धातु व्यंजन स्वच्छता और स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं

इस तरह के व्यंजनों की देखभाल में विशेषताएं हैं

• बहु-स्तरित स्टेनलेस स्टील के नीचे के बर्तनों को डिटर्जेंट का उपयोग करके मुलायम स्पंज और गर्म पानी से धोया जाना चाहिए;
• धोने के बाद, सूखी अच्छी तरह से मिटा दें;
• माइक्रोवेव ओवन में धातु व्यंजन का प्रयोग न करें;
• एक स्टेनलेस स्टील पैन न छोड़ें ताकि स्टोव पर भोजन के बिना गरम किया जाए, क्योंकि इससे धातु को गर्म हो जाएगा और विकृत हो जाएगा।

कैंटीन, स्नैकबार, एल्यूमीनियम बर्तनों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, इन बर्तनों को कास्ट और मुद्रित किया जाता है, वे शुद्ध एल्यूमीनियम और अन्य मिश्र धातु से बने होते हैं। इसमें अच्छी थर्मल चालकता, कम वजन, कम पिघलने बिंदु, कम लागत, एल्यूमीनियम का उच्च संक्षारण प्रतिरोध है। लेकिन इस तरह के व्यंजनों में नकारात्मक संपत्ति होती है - यह नरम धातु अच्छी तरह से व्यंजनों से निकलती है और भोजन में पड़ती है, जिससे रोगों की उपस्थिति होती है। एल्यूमीनियम cookware में खाना आसानी से जलता है और धोना मुश्किल है। इस पकवान को साफ करने के लिए, धातु ब्रश और कपड़े धोने का उपयोग न करें। इसके अलावा, पके हुए भोजन को नहीं छोड़ा जा सकता है
एल्यूमीनियम cookware में। एल्यूमीनियम क्रॉकरी में एक बार उपयोग के पन्नी के मोल्ड और प्लेट शामिल हैं। विकृति को रोकने के लिए, ऑपरेशन के दौरान, व्यंजनों को तेज प्रभाव से बचाने के लिए आवश्यक है।

धातु व्यंजनों की देखभाल, सफाई और डिटर्जेंट का उपयोग करते समय सुरक्षात्मक उपकरणों के बारे में मत भूलना।