2016 में नए सलाद - चिकन, जैतून और हिरन के साथ
- चिकन मांस - 300 ग्राम
- अजवाइन का डंठल - 2 पीसी
- मीठे लाल काली मिर्च - 0,5 पीसी
- लगाया जैतून - 6 पीसी
- लाल प्याज - 0,5 पीसी
- सेब - 0,5 पीसी
- आइसबर्ग सलाद - 80 ग्राम
- मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस - 2 चम्मच।
- शहद - 1 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि
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चिकन कुल्ला अच्छी तरह से, बड़े टुकड़ों में काटा और नमकीन पानी में फोड़ा। - ठंडे पानी में अजवाइन के डंठल कुल्ला और उन्हें पतली स्लाइस में काट लें।
- छोटे क्यूब्स में लाल मिर्च छीलें।
- हरे जैतून को कई टुकड़ों में काटें।
- लाल सेब धोएं, बीच को हटा दें और बारीक से काट लें।
- लाल प्याज छीलें और इसे काट लें।
- सलाद के पत्तों को धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
- एक छोटे कंटेनर में, मेयोनेज़, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, शहद और मसालों को मिलाएं। खट्टे और मीठा स्वाद, नमक और काली मिर्च के बीच संतुलन को अपने विवेकानुसार जोड़ने के लिए प्रयास करें। शहद के बजाय, आप जामुन से मीठे जाम का उपयोग कर सकते हैं।
- सलाद में सॉस जोड़ें और धीरे से मिलाएं। यदि आवश्यक हो, एक बार फिर, सलाम।
नए साल के लिए सलाद की तस्वीरों को बेहतर ढंग से कल्पना करने के लिए सुनिश्चित करें कि यह पकवान कितना उज्ज्वल और रंगीन दिखता है।
नए साल के लिए सलाद के लिए व्यंजन - सेम और बकरी पनीर के साथ
बकरी के नए साल के लिए नए सलाद का चयन, मूल बकरी पनीर सलाद, हरी बीन्स और अनार के बीज पर विशेष ध्यान दें।
आवश्यक सामग्री:
- हरी मटर - 100 ग्राम
- हरी स्ट्रिंग सेम - 150 ग्राम
- मूली - 200 ग्राम
- अनार के बीज - 100 ग्राम
- बकरी पनीर - 300 ग्राम
- टकसाल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- अजमोद - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- बाल्सामिक सिरका - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल - 6 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक - स्वाद के लिए
तैयारी का तरीका:
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मूली धो लें, छीलें और पतली हलकों में काट लें। - कुल्ला और अजमोद के साथ टकसाल काट लें।
- पानी उबालें, वहां सेम डालें, लगभग 3 मिनट तक पकाएं और हरी मटर जोड़ें। एक और दो मिनट कुक, फिर ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें। इसे सूखा
- मटर, सेम, कटा हुआ मूली, अनार के बीज, पनीर और हिरन के स्लाइस मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, सरसों, बाल्सामिक सिरका रखें, अच्छी तरह मिलाएं। चीनी पाउडर, जैतून का तेल, नमक भी जोड़ें। चिकनी तक हिलाओ।
- सलाद ड्रेसिंग टेबल पर इसे पेश करने से ठीक पहले किया जाना चाहिए।
एक सलाद "नया साल मुबारक हो" कैसे सजाने के लिए
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