नए साल के लिए मैं वास्तव में अपने प्रियजनों को उत्तम और स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश करना चाहता हूं। हम आपको फोटो के साथ नए साल के व्यंजनों की रोचक व्यंजन पेश करते हैं।
नए साल 2016 के लिए स्वादिष्ट पकवान - चिकन और एवोकैडो का सलाद
- चिकन - 350 ग्राम
- एवोकैडो - 2 पीसी
- धनिया - 1 बीम
- हरी प्याज - 20 ग्राम
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि
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नमकीन पानी में चिकन उबाल लें। - बड़े टुकड़ों में काटें।
- पत्थर से एवोकैडो छीलें। ऐसा करने के लिए, इसे पूरे लंबाई के साथ आधे में काट लें, धीरे-धीरे अलग-अलग दिशाओं में अलग-अलग टुकड़ों को मोड़ दें और अलग करें। फिर इसे छील दो।
- एवोकैडो लुगदी को बड़े क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, जो एक कंटेनर में रखा जाता है और नींबू का रस (केवल 1 बड़ा चम्मच रस का उपयोग करें), और नमक के साथ डाला जाना चाहिए।
- हरी प्याज धो लें, इसे काट लें।
- धनिया कुल्ला और बारीक इसे काट लें।
- कंटेनर मिश्रण मेयोनेज़, नींबू का रस (1 बड़ा चम्मच) में, काला जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- अब आपको एक बड़े सलाद कटोरे में चिकन और वसंत प्याज डालना होगा, उन्हें मेयोनेज़ के साथ पानी दें और अच्छी तरह मिलाएं। सभी चिकन टुकड़ों को हिट करने के लिए ड्रेसिंग के लिए देखें।
- अंत में, avocado और कटा हुआ cilantro जोड़ें, फिर फिर मिश्रण।
- सेवा करते समय, आप एवोकैडो के पतले टुकड़ों के साथ-साथ कई जैतून के साथ सलाद को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
फोटो के साथ नए साल के व्यंजन नुस्खा - ब्रेडक्रंब में चिकन
आवश्यक सामग्री:
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ब्रेड crumbs - 1,5 कप - जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- परमेसन पनीर - 150 ग्राम
- आटा - 0.5 कप
- लहसुन - 3 लौंग
- काली मिर्च - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चिकन स्तन - 4 पीसी
- अंडे - 2 टुकड़े
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 1 गिलास
- टमाटर सॉस - 2 कप
- तुलसी - 2 पत्तियां
तैयारी की विधि
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एक बड़े सॉस पैन में ब्रेडक्रंब और जैतून का तेल रखें। मध्यम गर्मी पर रखो और अक्सर हलचल। - एक बार क्रैकर्स के भूरे रंग के रंग होते हैं, उन्हें आग से हटा दें और उन्हें ठंडा करने के लिए उन्हें एक कटोरे में डाल दें।
- लहसुन छीलकर पीस लें, अधिमानतः इसे लहसुन के माध्यम से पास करें।
- जबकि बिस्कुट ठंडा हो जाते हैं, एक और कंटेनर में आटा, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।
- एक बड़े grater पर परमेसन पनीर रगड़ें, आपको लगभग आधा गिलास गिलास मिलना चाहिए।
- जैसे ही rusks ठंडा हो, grated पनीर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- ओवन को 200 से पहले गरम करें? सी
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हड्डियों और त्वचा, साथ ही वसा से साफ चिकन के टुकड़े। - एक बोर्ड पर चिकन स्तन रखें और हल्के ढंग से एक हथौड़ा से हराया। एक पेपर तौलिया के साथ टुकड़ों से अतिरिक्त नमी निकालें।
- दो अंडे लें, प्रोटीन से योल अलग करें। खाना पकाने के लिए आपको एक अंडे से दो अंडे और जर्दी से प्रोटीन की आवश्यकता होगी।
- एक प्लेट में चिकन के टुकड़े डालिये, वहां जर्दी और प्रोटीन, साथ ही साथ पानी डालें। हलचल।
- एक कांटा या tongs का उपयोग, प्रत्येक टुकड़ा आटा में बदल जाता है, प्रोटीन के साथ जर्दी, और फिर ब्रेडक्रंब और पनीर के मिश्रण में।
- ओवन को 200 से पहले गरम करें? सी बेकिंग ट्रे पर बेकिंग के लिए पन्नी डाल दें, और चिकन के टुकड़े ऊपर रखें। आप एक विशेष grating पर चिकन भी डाल सकते हैं।
- लगभग 15 मिनट के लिए चिकन टुकड़े सेंकना।
- सेवा करते समय, टमाटर के पेस्ट के प्रत्येक टुकड़े को जमीन के तुलसी के साथ फैलाएं और कसा हुआ मोज़ारेला पनीर के साथ छिड़क दें।
