एक मसालेदार marinade में चुकंदर मसालेदार चुकंदर की तैयारी की इस नुस्खा का परीक्षण कई बार किया गया है। सचमुच अगले दिन आपके पास टेबल पर एक अद्भुत नाश्ता है। मसालेदार बीट्स मांस, आलू, stewed सब्जियां हो सकता है। चुकंदर का स्वाद marinade पर निर्भर करेगा। अचार में मसाले में मसाले। एक नरसंहार की कुछ कलियों, मीठे और काली मिर्च, अदरक, एक बे पत्ती का एक मटर लें। एक marinade में पहले मैं अदरक नहीं जोड़ा था, यह बस बाजार पर नहीं था। हालांकि, अदरक एक विशेष मसालेदार marinade देता है। वह न केवल एक उज्ज्वल रंग मिलता है, बल्कि एक असामान्य स्वाद भी प्राप्त करता है। इस पकवान में मसालेदार प्याज भी बहुत अच्छे हैं। इस पकवान का रंग इतना उज्ज्वल है कि यह निश्चित रूप से आपकी मनोदशा और भूख उठाएगा।
सामग्री:- बीट्रूट 500 जी
- प्याज बैंगनी 2 पीसी।
- ताजा अदरक 30 ग्राम
- काली मिर्च सुगंधित 7 पीसी।
- मटर 7 पीसी के साथ काली मिर्च।
- कार्नेशन 7 पीसी।
- बे पत्ती 2 पीसी।
- नमक 2 चम्मच।
- टेबल सिरका 150 मिलीलीटर
- पानी 350 मिलीलीटर
- हनी 100 ग्राम
- चरण 1 नाश्ता तैयार करने के लिए, बीट, प्याज के छोटे कंद लें; marinade के लिए: पानी, सिरका, नमक, शहद (चीनी 5 चम्मच), बे पत्ती, लौंग, मीठा काली मिर्च, काली मिर्च मटर, अदरक 4 सेमी।
- चरण 2 कंद अच्छी तरह से धो लें। पानी डालो और तैयार होने तक पकाएं।
- चरण 3 ठंडे पानी और छील के साथ बीट को कुक करें।
- चरण 4 पतली आधा छल्ले में प्याज काट लें।
- चरण 5 बीट पतली semirings में कटौती।
- चरण 6 हम marinade तैयार: उबाल पानी, मसाले छिड़काव - बे पत्ती, कड़वा और मीठा काली मिर्च, लौंग, अदरक, कटा हुआ, शहद। 15 मिनट के लिए कुक।
- चरण 7 गर्मी से निकालें। सिरका जोड़ें। इसे शांत करो।
- चरण 8 परतों के साथ वैकल्पिक, प्याज के साथ चुकंदर विभाजित करें। एक गर्म marinade डालो। कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर ठंडा करें।
- चरण 9 आप एक जार में खाने के लिए तैयार बीट स्टोर कर सकते हैं।