गोभी के साथ नमकीन पाई मैं एक समृद्ध रसदार पाई प्रदान करता हूं , विशेष रूप से यह पुरुषों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह सायरक्राट और फैटी पालक के एक विशेष संयोजन का उपयोग करता है। बीयर प्रेमियों के लिए उपयुक्त, और चाय के साथ अच्छा है। अब गर्मी और उद्यान का मौसम है, और इस तरह की एक पाई को कुटीर में एक ओवन के साथ बेक किया जा सकता है, या इसे प्रकृति में ले जाया जा सकता है। केक को तैयार किए गए खमीर आटा का उपयोग करके बेक किया जाता है, इसलिए खाना पकाने में लंबा समय नहीं लगता है।
सामग्री:- खमीर आटा 1000 ग्राम
- गोभी सफेद खट्टा 200 ग्राम
- पालक 250 जी
- प्याज 60 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 60 मिलीलीटर
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 पाई बनाने के लिए, आपको भरने के लिए खमीर आटा लेने की जरूरत है: सायरक्राट, स्पाइसीज, प्याज, मक्खन।
- चरण 2 उठने के लिए एक गर्म जगह में आटा रखें। भरने के लिए तैयार करें। पूंछ गोभी पानी के साथ कई बार अच्छी तरह से धोया जाता है, अगर खट्टा पानी धो लें और उबलते पानी डालें, तो आप थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं। आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
- चरण 3 जब तक यह स्पष्ट न हो तब तक वनस्पति तेल में प्याज और तलना काट लें।
- चरण 4 तला हुआ प्याज में निचोड़ा गोभी जोड़ें। मुलायम तक कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे भुना हुआ जारी रखें।
- चरण 5 पालक को बड़े स्लाइस में काट लें।
- चरण 6 जब आटा उगता है, तो इसकी मात्रा का 3/4 परत को एक परत में घुमाएं, जो एक ग्रीस बेकिंग शीट पर रखा जाता है।
- चरण 7 आटा पर तला हुआ गोभी रखो।
- चरण 8 गोभी पर shpikachki परत रखना और आटा की एक पतली परत में आराम कवर। एक ग्रिड पाने के लिए यादृच्छिक क्रम में एक चाकू के साथ चीजें बनाओ। एक पीटा अंडा के साथ सतह चिकनाई।
- चरण 9 ओवन को एक गर्म ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 40-45 मिनट के लिए रखें।
- चरण 10 तैयार पाई को एक नरम पर रखें और इसे नरम बनाने के लिए एक तौलिया के साथ कवर करें।