मानव शरीर के लिए उपयोगी खनिजों

मूल खनिज पदार्थ

दैनिक खुराक

यह जरूरी क्यों है?

इसमें किस उत्पाद में निहित है?

क्या मुझे पर्याप्त भोजन मिल सकता है?

क्या आकलन रोकता है?

अतिरिक्त क्या लेना है?

कैल्शियम

(सीए)

1000-1200 मिलीग्राम

दांत, हड्डियों, रक्त, मांसपेशियों के काम के लिए

डेयरी उत्पादों, सार्डिन, ब्रोकोली, अनाज, पागल

हां, खासकर यदि फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ हैं

antacids

कमी

मैग्नीशियम

कैल्शियम साइट्रेट

पचा

बेहतर है

फास्फोरस

(पी)

700 मिलीग्राम

एसिड बेस संतुलन को नियंत्रित करता है

डेयरी उत्पादों, मांस, मछली, मुर्गी, सेम, आदि

हाँ, एक विविध आहार के साथ

एल्यूमिनियम युक्त

antacids

अपने डॉक्टर से परामर्श करें

मैग्नीशियम

(मिलीग्राम)

310-320 मिलीग्राम (के लिए

महिलाओं के लिए)

बैलेंस कैल्शियम, मांसपेशियों को आराम देता है

गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, पागल, अनाज

नहीं, क्योंकि यह अक्सर पकाने के दौरान टूट जाता है

कैल्शियम की अतिरिक्त

पूरे दिन पाउडर में 400 मिलीग्राम मैग्नीशियम साइट्रेट

सोडियम

(ना)

1200-1500 मिलीग्राम

दबाव को नियंत्रित करता है; मांसपेशियों की जरूरत है

नमक, सोया सॉस

हां, ज्यादातर लोग पर्याप्त हो जाते हैं

कुछ नहीं

हस्तक्षेप नहीं करता है

पसीना-आइसोटोनिक बढ़ने के साथ

पोटैशियम

(के)

4700 मिलीग्राम

बचाता है

संतुलन

तरल पदार्थ

सब्जियां, फल, मांस, दूध, अनाज, फलियां

हाँ, अगर आप पर्याप्त हरी सब्जियां खाते हैं

कॉफी, तंबाकू, शराब, अतिरिक्त कैल्शियम

हरी सब्जियां, खासकर जब दवा लेना

क्लोरीन

(सीआई)

1800-2300 मिलीग्राम

तरल पदार्थ और पाचन के संतुलन के लिए

नमक, सोया सॉस

हां, सब्जियों और नमक से, भोजन में जोड़ा गया

कुछ नहीं

हस्तक्षेप नहीं करता है

अपने डॉक्टर से परामर्श करें

गंधक

(एस)

छोटी खुराक

बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए; हार्मोन के उत्पादन के लिए

मांस, मछली, अंडे, फलियां, शतावरी, प्याज, गोभी

हां, प्रोटीन चयापचय के उल्लंघन के मामलों को छोड़कर

विटामिन डी, डेयरी के बहुत सारे

अपने डॉक्टर से परामर्श करें

लोहा

(Fe)

8-18 मिलीग्राम (के लिए

महिलाओं के लिए)

हीमोग्लोबिन की संरचना में; ऑक्सीजन स्थानांतरण में मदद करता है

मांस, अंडे, हरी सब्जियां, फल, अनाज

प्रजनन आयु की महिलाओं में संभावित घाटा

ऑक्सालेट्स (पालक) या टैनिन (चाय)

अपने डॉक्टर से परामर्श करें

आयोडीन

(आई)

150 मिलीग्राम

यह थायराइड हार्मोन का हिस्सा है

आयोडीनयुक्त नमक,

सीफ़ूड

यदि आप आयोडीनयुक्त नमक का उपयोग करते हैं

कुछ भी बाधा नहीं है

मत लो

दवाओं

बिना पर्चे के

जस्ता

(Zn)

8 मिलीग्राम (महिलाओं के लिए)

प्रतिरक्षा के लिए; रेटिना डिस्ट्रॉफी से

लाल मांस, ऑयस्टर, फलियां, मजबूत अनाज

गंभीर तनाव के बाद नुकसान संभव है

लौह की बहुत बड़ी खुराक लेना

कमी केवल एक चिकित्सक द्वारा ठीक किया जा सकता है

तांबा

(Cu)

900 माइक्रोग्राम

लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक है

मांस, शेलफिश, पागल, पूरे-नए, कोको, सेम, प्लम

हाँ, लेकिन एकान्त भोजन इसे मुश्किल बनाता है

जस्ता और लौह युक्त खुराक की उच्च खुराक

दोष केवल चिकित्सक द्वारा ही सही किया जा सकता है

मैंगनीज

(Mn)

900 माइक्रोग्राम

हड्डियों को मजबूत करता है, कोलेजन के उत्पादन में मदद करता है

पूरे अनाज के भोजन, चाय, पागल, सेम

हाँ, लेकिन एकान्त भोजन इसे मुश्किल बनाता है

लौह की बहुत बड़ी खुराक लेना

एक डॉक्टर द्वारा कमी को समायोजित किया जा सकता है

क्रोम

(सीआर)

20-25 μg (के लिए

महिलाओं के लिए)

रक्त ग्लूकोज स्तर का समर्थन करता है

मांस, मछली, बियर, पागल, पनीर, कुछ अनाज

हां। मधुमेह और बुजुर्गों में कमी होती है

अतिरिक्त लौह

एक विशेषज्ञ की परामर्श अनिवार्य है