- रास्पबेरी - 200 ग्राम
- चीनी - 75 ग्राम
- अंडा - 2 टुकड़े
- नींबू - 1 टुकड़ा
- दही - 200 ग्राम
- स्टार्च - 40 ग्राम
- मक्खन - 10 ग्राम
- चीनी पाउडर - स्वाद के लिए
एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ, एक उबले, हल्के द्रव्यमान रूपों तक दो अंडे और चीनी को हराया जाता है। हम मिश्रण के लिए नींबू उत्तेजकता जोड़ते हैं, whisk जारी रखें। द्रव्यमान में हम कुटीर पनीर जोड़ते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं, लेकिन चाबुक नहीं करते हैं। मिश्रण में स्टार्च डालो, हलचल (यदि कोई स्टार्च नहीं है - आप 70 ग्राम आटा जोड़ सकते हैं)। आटा तैयार है। हम इसे एक बेकिंग डिश में फैलाते हैं, मक्खन के साथ greased, और शीर्ष पर रास्पबेरी के साथ छिड़कना। हम 180 डिग्री तक गरम ओवन डालते हैं - और 50 मिनट सेंकना। सेवारत से पहले, थोड़ा ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।
सेवा: 5-6