- मक्खन - 125 ग्राम
- चीनी - 250 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- वेनिला शुगर - 1 पिंच
- कोको पाउडर - 60 ग्राम
- आटा - 250 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 0,25 चम्मच
- कद्दू प्यूरी - 250 ग्राम (कद्दू के हिस्से के लिए)
- चीनी - 150 ग्राम (कद्दू के हिस्से के लिए)
- अंडे - 2 टुकड़े (कद्दू के हिस्से के लिए)
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर (कद्दू के हिस्से के लिए)
- नींबू छील - 1 टुकड़ा (कद्दू के हिस्से के लिए)
- आटा - 300 ग्राम (कद्दू के हिस्से के लिए)
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच (कद्दू के हिस्से के लिए)
- नमक - 0.25 चम्मच (कद्दू के हिस्से के लिए)
चॉकलेट आटा तैयार करें। हम कोको, सोडा और बेकिंग पाउडर के साथ आटा sift। मलाईदार स्थिरता तक चीनी के साथ तेल हराया। एक करके एक, अंडे जोड़ें, प्रत्येक अच्छी तरह से whisk। खट्टा क्रीम और वेनिला निकालने और फिर हरा जोड़ें। हम आटे के साथ तेल मिश्रण को गठबंधन करते हैं और आटा गूंधते हैं। मैंने आटा में कुछ और अखरोट जोड़े। हमने इसे अलग रखा। हम कद्दू आटा पकाते हैं। चिकनाई तक कद्दू प्यूरी, मक्खन, अंडे, चीनी और उत्तेजना whisk। नमक और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाकर आटा गूंध लें। मक्खन के साथ चिकनाई के लिए कपकेक के लिए फार्म या फॉर्म। वैकल्पिक रूप से, कुछ चम्मच के लिए, हम दोनों प्रकार के आटा फैलते हैं। हम एक लकड़ी के skewer ले, आटा में डुबकी और एक ड्राइंग बनाने के लिए इसे दो बार पीछे और पीछे पकड़ो। हमने फॉर्म को लगभग 180-60 मिनट तक सूखे टूथपिक तक 180 डिग्री ओवन और सेंकना में डाल दिया। समय फॉर्म पर निर्भर करता है - उतना ही अधिक - केक बेक किया जाता है। यदि आप मफिन मोल्ड में सेंकना चाहते हैं - 25 मिनट पर्याप्त है।
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