- मक्खन का - 250 ग्राम
- चीनी - 250 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- कोको पाउडर - 2 सेंट। चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- आटा - 400 ग्राम
- लाल शराब - 125 मिलीलीटर
1. केक पैन को तेल के साथ चिकनाई करें, फिर आटे के साथ हल्के से छिड़कें। अतिरिक्त हिलाओ और फार्म को एक तरफ रखो। 2. माइक्रोवेव में मक्खन पिघलाओ। 3. तेल को एक बड़े कटोरे में डालो और चीनी और अंडे जोड़ें। हलचल। 4. वेनिला निकालें, लाल शराब में डालना और लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं। 5. एक अलग कटोरे में, आटा, जमीन दालचीनी, कोको और बेकिंग पाउडर मिश्रण करने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें। 6. धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें और एक समान स्थिरता प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं। 7. आटे को एक तैयार केक पैन में रखें। ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। 40-45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में केक सेंकना। केक को ओवन से हटा दें और 10-15 मिनट के लिए फॉर्म में ठंडा होने दें। फिर मोल्ड से हटा दें और रैक पर पूरी तरह ठंडा होने दें। 8. केक को स्लाइस में काटें और वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
सेवा: 12